「首发」蘑菇炒肉如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蘑菇 :
200 猪肉 :
100 辅料
盐 :
适量油 :
适量 酱油 :
适量味精 :
适量 具体步骤
1.蘑菇撕成条,洗净备用。
2.猪肉切丝备用。
3.热锅放水。
4.把蘑菇用热水焯一下。
5.捞出,控干水。
6.热锅放油
7.加入切好的肉丝煸炒。
8.加入准备好的蘑菇,继续翻炒。
9.加入适量的酱油,继续翻炒
10.出锅前,加入适量的味精和盐调味就可以了。
烹饪技巧
炒到听不到水分的声音就可以了,大火翻炒。