![家常菜干煸四季豆怎么做好吃又简单]( "家常菜干煸四季豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉 ：
30 四季豆 ：
300 辅料
生抽 ：
适量 花椒 ：
适量 姜 ：
适量鸡粉 ：
适量白糖 ：
适量植物油 ：
适量料酒 ：
适量干辣椒 ：
8个蒜 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1.四季豆摘去两头和老筋，洗净后用手掰成寸段，沥干水分备用；
2.肉馅中加料酒和生抽，腌10分钟左右；
3.将干红辣椒斜刀切小段，蒜拍散，姜切末；
4.热锅上油，油热后倒入四季豆翻炒至表面起皱后捞出(约4、5分钟)；
5.锅中余油，倒入腌好的肉馅炒散至变色后拔到一边；
6.倒入姜末、蒜末、干辣椒和花椒炒香后和肉沫一起翻匀；
7.倒入炒好的四季豆，加盐、白糖和鸡粉快速翻炒20秒左右起锅装盘即可。
千里飘香谷
