这个猪肉排的做法很适合做给小朋友吃哦,当然家里的大人也可以吃的,有我们家里面,几乎是得到了全家的认可,我也希望把它介绍给大家之后,大家也能喜欢,个人觉得这道菜做出来一定不会辜负你有味蕾的,全家人坐在一起吃着这道菜聊聊天很不错的。
主料
猪瘦肉 :200辅料
鸡蛋 :1个具体步骤
准备食才
做法;1.把肉洗净,横切厚片,用刀背把肉片剁一下.
在肉片里放入盐,糖,黑胡椒粉,大蒜粉,孜然粉,红葡萄酒.鲜酱油等自己喜欢的调料腌1小时入味.
把鸡蛋与一点面粉搅拌成鸡蛋糊.
把肉片沾上鸡蛋糊,再裹上面包粉.
用一平底锅,开小火,煎肉排,快好时,开中火煎一下,就可以了.
真香啊~~~~