主料
辅料
具体步骤
1. 原味肉燥,酱油1小匙,油1小匙,葱绿段拌匀盛入碗里.(也可放点热水,如汤汁少)
2. 备汤锅入水加点油盐,水滚后先下豆芽菜,韭菜,青葱白川烫下就捞起备用.
3. 再下厦门豆签(约3分种就可煮熟)然後捞出放入装酱料的碗里,搅拌均匀装碗再摆上豆芽和卤蛋.