健康的黑麦豆浆如何做简单又美味

黑麦，即黑小麦，蛋白质和矿物质、以及硒元素碘元素的含量十分丰富，素有补血麦的美誉。黑麦麸含有难消化碳水化合物，可以促进肠道的蠕动，加快体内代谢废物的排出，具有益生元特性。豆浆易于消化吸收，而且营养价值丰富，对女性非常有好处。二者结合而成的黑麦豆浆，健康美味，老少皆宜。

主料

辅料

具体步骤

洗净黑麦和黄豆

将鸡蛋打成蛋液。

把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。

将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。

烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入适量的盐，翻炒均匀。

打浆