![澎湖黑糖蒸糕怎么做好吃又简单]( "澎湖黑糖蒸糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
红糖 ：
200水 ：
200大米粉 ：
125 低筋
面粉 ：
125玉米粉（淀粉） ：
1小匙泡打粉 ：
2小匙小苏打粉 ：
4分之1小匙色拉油（玉米油） ：
40烤熟的白芝麻 ：
5 辅料
具体步骤
1. 将烤模内部铺上蛋糕油纸备用。
2. 大米粉、低筋面粉、玉米粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛子备用。
3. 红糖加入水中溶化后过筛子，加入到2的粉类中用橡皮刀翻拌，不能搅拌哟。
4. 加入玉米油轻轻地搅拌均匀面糊，然后盖上保鲜膜或者盖上盖子放置常温下静置20分钟左右。
5. 用橡皮刀将面糊刮入模型中，并在表面撒上烤熟的白芝麻。
6. 放入沸腾的蒸锅内，用中火蒸制25~30分钟。
千里飘香谷
