主料
辅料
具体步骤
1.长豆角摘掉两头,洗净并切段
2.猪瘦肉切丝
3.锅中不放油,直接倒入豆角段翻炒出水分,这样一会放油时豆角很快就软了
4.锅中倒入油,翻炒豆角一分钟
5.炒到豆角起皱变软
6.将豆角拨至一边,放入肉丝滑炒
7.炒到肉丝变白
8.加入盐,生抽,蒜末调味,翻炒均匀,出锅
9.装盘