主料
鸡翅 :600辅料
蜂蜜 :适量具体步骤
1.将鸡翅清洗干净。
2.加入新奥尔良腌料。
3.用手将腌料与鸡翅抓匀,充分混合,腌2个小时左右。
4.锅里加热,放少量油。
5.倒入鸡翅,开中小火煎5、6分钟左右。
6.再翻过来,煎好另一面。
7.盖上盖子,焖3分钟左右。
8.淋上蜂蜜,再翻面煎一下。
9.直至两面煎上色即可。
1、鸡翅最好冷藏腌一天比较入味,由于赶时间,我这次就腌了1个多小时,用平底锅煎的方法还不错,比较入味。2、如果想尽快腌好,可以在鸡翅上斜划几刀。3、这种做法,做出来的鸡翅不会太干,而且上面还有浓浓的汁液,味道相当不错。