主料
辅料
具体步骤
1.备食才
2.葱姜蒜切沫。土豆、胡萝卜、青椒、木耳切丝。肉切丝,放去蛋清、盐、生粉腌5分钟。另将生抽1勺、醋4勺,糖、花椒粉,混合。
3.锅里放油,烧热后放肉,炒熟后放入辣椒。
4.放入土豆丝,胡萝卜,丝木耳青椒丝用筷子翻炒一下,盖上锅盖。
5.等3分钟,锅盖能旋转,就好了!
6.倒入混合好的酱料!放1大勺豆瓣酱,翻炒拌匀出锅!
7.一大盘,一会儿的功夫,我知道了什么叫“光盘行动”。
烹饪技巧
没有什么技巧啊!只要会往锅里放就行!