老爸的黄瓜炒肉如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 :
250 辅料
五香粉 :
适量 青椒 :
1根盐 :
适量料酒 :
适量 姜 :
适量 黄瓜 :
1根生抽 :
适量葱 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.黄瓜洗净,切片
2.里脊肉切丝
3.里脊肉丝中加入生抽,料酒,腌渍15分钟
4.油锅烧热,加入里脊肉丝
5.炒到肉丝变色,出锅
6.烧热油锅,下葱姜爆锅
7.下黄瓜翻炒
8.下青椒翻炒,加入生抽,盐,五香粉翻炒
9.下炒好的肉丝
10.翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
瘦肉要在黄瓜之后再放,不然炒太久,瘦肉会比较硬