猪肝具有补气血的作用,富含人体所需的营养成分,是滋补身体的佳品。那么猪肝要怎么处理才好吃呢?这款好吃的烧猪肝可以是个不错的选择哦,将猪肝与各种佐料精心调制,使猪肝更入味,营养更全面,口感也更好。制作起来很简单,喜欢的朋友可以试试哦。
主料
猪肝 :300辅料
酱油 :适量具体步骤
1.猪肝洗下切薄片放碗里加白糖 红酒 加酱油搅拌备用
2.切好的灯笼椒和胡萝卜片放油锅炒加点盐炒至七八成熟盛到碗里
3.锅底留油倒入猪肝炒几下
4.炒到猪肝没血色倒入碗里的灯笼椒和胡萝卜片继续炒一二下
5.要出锅l
6.盛到碗里来