![美味的东北糖蒜，辛辣酸爽无人能及图解]( "美味的东北糖蒜，辛辣酸爽无人能及图解")
要过年了，再过几天就要和家人一起回老家了，所以想着回去之前见一见好朋友，前些天到朋友家里蹭饭，她拿出了自己泡的糖蒜，太好吃了，我都没吃菜，光吃糖蒜下饭了，饭后就找她讨教了糖蒜的制作方法，自己做了一次超级成功。
主料
新大蒜 ：
四斤 辅料
米醋 ：
两斤 白醋 ：
一斤 冰糖 ：
二百五十克 绵白糖 ：
二百五十克 食盐 ：
五十克 白酒 ：
两小勺 详细步骤：
![美味的东北糖蒜，辛辣酸爽无人能及图解 第2张]( "美味的东北糖蒜，辛辣酸爽无人能及图解 第2张")
第一步
大蒜去皮，剪去蒜头
![美味的东北糖蒜，辛辣酸爽无人能及图解 第3张]( "美味的东北糖蒜，辛辣酸爽无人能及图解 第3张")
第二步
清水洗掉泥沙
![美味的东北糖蒜，辛辣酸爽无人能及图解 第4张]( "美味的东北糖蒜，辛辣酸爽无人能及图解 第4张")
第三步
淡盐水泡一天
![美味的东北糖蒜，辛辣酸爽无人能及图解 第5张]( "美味的东北糖蒜，辛辣酸爽无人能及图解 第5张")
第四步
捞出沥干水分
![美味的东北糖蒜，辛辣酸爽无人能及图解 第6张]( "美味的东北糖蒜，辛辣酸爽无人能及图解 第6张")
第五步
在锅中加入除了白酒之外的所有调料，中火煮沸至冰糖融化，，放凉，倒进坛子里
![美味的东北糖蒜，辛辣酸爽无人能及图解 第7张]( "美味的东北糖蒜，辛辣酸爽无人能及图解 第7张")
第六步
加入大蒜，泡十来天
千里飘香谷
