![好吃的丝瓜烩豆腐怎么做好吃又简单]( "好吃的丝瓜烩豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
豆腐 ：
400 丝瓜 ：
120秀珍菇 ：
50 辅料
枸杞子 ：
少许盐 ：
少许 具体步骤
1. 豆腐切成1.3厘米见方的块，放入锅内，加盐氽透。不要用沸水煮，保持温度即可。
2. 丝瓜刨皮洗净切半圆块, 秀珍菇洗净切块。
3. 生姜洗净刮去皮，切成末备用。
4. 锅内油烧至六成热，下丝瓜块、秀珍菇过油15秒左右出锅沥干油。下姜末炒出香味，加水，放豆腐、精盐，用微火将豆腐烧透入味，勾薄芡待汤略干即下素易鲜(代替味精)、轻慢收汁,淋少许香油, 撒上枸杞子， 轻轻装入碗内即成。
千里飘香谷
