准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟蒜末芹菜叶是非常美味的一道凉拌菜,具有开胃的作用。材料简单,做法方便。芹菜具有清热解毒的功效,很适合夏天吃。芹菜颜色嫩绿,让人看着食欲大增,配上蒜末,别有一番滋味,好吃到了极致。蒜末也有清热解毒的功效,喜欢的小伙伴可以在做给家人吃。
主料
芹菜叶 :
250 辅料
大蒜 :
适量 花椒 :
适量盐 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
准备材料
将芹菜叶清洗干净,放到开水里焯烫2分钟
捞出过凉,攥干水分
攥干水分的芹菜叶切成寸段,加盐、醋, 大蒜切末,放在芹菜叶上
炒锅放油,小火爆香花椒
将花椒油泼在蒜上,搅拌均匀即可