猪肉生菜小笼包是一种简单,方便,节约时间的一种菜肴做法,对于上班族,学生族等人群是非常方便的,毕竟操作简单,而且美味,节约时间,材料简单,市面上也很容易就能买到,便宜实惠,是居家人必备的一门菜肴,而且大家都很喜欢的菜,喝粥,下饭都可以。
主料
中筋面粉 :400辅料
酵母粉 :3具体步骤
1.所有的食材全部放入面包桶。开始工作。
2.趁发酵的功夫,把肉和生菜剁碎,放入适量盐,调均匀。
3.面条发酵好
4.排气
5.分成小剂子。
6.取一个小剂子,用擀面杖把面皮的四周擀薄一点
7.把肉馅放在中间,
8.包起来,
9.放在蒸锅上发至两倍大,大火蒸熟
10.出锅,趁热吃。
面皮四周用擀面杖擀薄,才能让捏出的花纹不容易消失。