准备时间:
无 烹饪时间:
2小时主料
面粉 :
3勺 辅料
孝母 :
0/3匙白糖 :
1匙小苏打 :
1滴 具体步骤
1.把孝母和白糖用温水调好
2.调好的温水到入面粉里和匀
3.和好的面盖子盖上用毛毯吾上找个热乎的地方待发,大概5小时左右就发好了
4.用手捏一点小苏打用温水调好温水一点就可以,到入发好的面里,揉匀!在发一会
5.把发好的面切成大小相同的形状,蒸锅开锅后放到蒸锅里,20分钟就好了,关火后3-5分钟再开盖!
烹饪技巧
2两碗4碗面粉放10分之一孝母,放一勺白糖,柔面一定要光滑