木耳是一款非常好吃的食物,口感爽脆,多用于凉拌,搭配各种微辣的调味料。不过本道好吃的木耳炒肉卷,则着重于用木耳炒肉卷,但这并不会影响木耳本身的口感,反而更加地清淡,同时也能中和肉类的丝丝腻感,使得整道菜肴更加清淡可口好吃。
主料
辅料
具体步骤
1.木耳提前泡发 煮两分钟过冷水
2.肉卷切片煎一会
3.加入已经熟的木耳翻炒
4.加入盐 蚝油 葱 炒入味 即可
5.懒人小炒