麻辣家常豆腐的做法如何做简单又美味
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准备时间:
60分钟 烹饪时间:
30分钟主料
郫县豆瓣酱 :
3勺 豆腐 :
300 油 :
两勺 辅料
蒜 :
两瓣 葱 :
一根 姜 :
两片 红辣椒 :
适量 韭菜 :
一小把 香菜 :
两根 具体步骤
豆腐切块,用开水煮两分钟,盛出备用
葱姜蒜辣椒切小段
韭菜香菜切段
热锅下油,油热下葱姜蒜辣椒爆香
加入郫县豆瓣酱
炒均匀
加一碗水
加豆腐煮十分钟
水淀粉勾芡
加香菜和韭菜,拌匀
出锅再撒点韭菜和香菜