豆干是一种具有独特风味的食材,它非常容易吸收汤汁中的美味,加之豆子在熟透后的软糯口感,深受人们的喜爱,在北方的炖菜中,都有豆干的身影,这道美味咸香菜炖豆干,就是选用了咸香菜,将汤汁的味道提升,这样豆干吸收了更为鲜香适口的汤汁后,风味更佳。
主料
咸香菜 :50辅料
胡萝卜 :30具体步骤
1.准备食材。
2.热锅放油,放入葱花爆出香味。
3.放入杏鲍菇翻炒。
4.放入咸香菜。
5.翻炒一会。
6.放入胡萝卜翻炒几下。
7.放入豆干。
8.加入适量水炖一会。
9.炖至食材软一些时即可。
10.很下饭哟。
咸香菜提前用水泡一会,洗去过多的盐分。