家常葱油蛏子如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 等一步，把蛏子清洗干净。

2. 等二步，下锅倒入水，在加入适当的味精，盐，酒！水开后关火。

3. 等三步，用筛子一个一个捡出来用手把蛏子的壳去掉，把肉一个一个摆起来。

4. 等四步，上面撒上葱花，在撒好这调料，不过要适量。

5. 第五步，把锅洗净，倒入少量油，把油加温到70度左右在关火，然后把油撒上去，这就成了！

烹饪技巧

这道菜吃起来味道超赞！