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自制佛跳墙如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.91W
自制佛跳墙怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

说起佛跳墙,小编就想起之前在“康熙来了”这个节目中受到多名嘉宾推荐的一道菜。佛跳墙这道菜呢可是由很多种菜品制作而成的哦,而且工序十分的繁琐,用到的时间也相对比较久,不过没有关系,下面就让小编带领你们来做这道美味佳肴吧。

主料

鱼翅 :适量

辅料

鲍鱼 :适量

具体步骤

鱼翅泡发

辽参泡发好

鲍鱼去壳,放入高汤焯一下

元贝泡发好,放入高汤焯一下

蚝豉泡发好,放入高汤焯一下

杏鲍菇切片,放入高汤焯一下

响螺肉切片,放入高汤焯一下

鹅脚煮一下

五花肉用油炸一下

将所有材料码放到锅中,加入高汤,慢火炖1个小时,加盐调味即可。

烹饪技巧

Tags:佛跳墙 好吃