每次对于蔬菜大家的吃法都是比较的单一而且也是很少去变化的。虽然有时候来一次蔬菜大杂烩或者做一次蔬菜汤是很不错的选择的。但是呢,我们也要开发多一点蔬菜的吃法,让我们对于蔬菜更加的热爱。所以就让我们来试一试这一道烧杂菜吧。
主料
洋葱 :1个辅料
老抽 :适量具体步骤
主料全部洗净、切块或切片
先用蒜爆锅
然后加京酱(超市有卖配好的料包)、加水
水烧开下土豆(我水有点多,可适量减少),中火炖熟。
土豆熟了大火收汁,依次下青椒、秋葵、洋葱,每样间隔几分钟,因为熟的快慢不一样。可依据个人口味再加些老抽,翻炒。
起锅,盛盘,开吃。这几样配在一起,口感还不错。