南瓜葡萄干面包如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 后油法将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵。

2. 一次发酵结束后，跟个成6份，滚圆，松弛15分钟。

3. 排气，重新滚圆，开始二次发酵，二次发酵后刷上蛋液，烤箱180°预热。

4. 送入烤箱，中层18分钟。