主料
辅料
具体步骤
1.面粉加热开水和成团,放一边醒一会
2.胡萝卜切丝待用
3.在砧板上撒点面粉,把面团擀成薄薄的面皮
4.用小刀把面皮划成四份
5.在蒸笼上摊好屉布,水烧开后放入面皮
6.蒸透后小心拿出
7.卷上萝卜丝
烹饪技巧
1萝卜丝是生的,脆脆的很好吃。也可以替换成其他蔬菜。2皮能擀薄一点就擀薄一点。3一般一张面皮两三分钟就蒸透了,为了防止粘连我是一张一张蒸的。