“超简单的步骤及材料,懒嫚儿三年来一直用的方子,hiahia!
每次都跟老妈做一大盆,超满足的填包了肚子涅……”
1、娃娃菜,摘好洗净,大片的可以从中间撕开为二。
2、准备好,番茄沙司、辣酱、年糕(我用的是宁波的这种火锅年糕)。
3、1、年糕切条后,放入沸水中,中火煮8到10分钟,关火,连汤一起盛出。2、将适量的洋葱切成条状。3、把酱料调好。
4、锅中加入少许油。
5、放入娃娃菜,均匀翻炒几下。
6、随后放入洋葱,再翻炒。
7、然后加入酱料均匀翻炒。
8、待娃娃菜和洋葱炒到入味,变蔫掉。
9、年糕及年糕水一起倒入锅中,翻炒,可以盖上盖子炖一小会,但是1、2分钟后要再次均匀翻炒,以免年糕粘锅,最后汤汁变厚几乎可以挂在年糕上的时候,关火,盖上盖子再闷3到5分钟,出锅,盛入碗中,撒上芝麻(也可省略)即可。