主料
辅料
具体步骤
1.青椒掰成小片,去掉籽。
2.肉切成丝,切蒜片爆锅用。
3.油加热后下蒜片及肉丝。
4.翻炒肉丝。
5.肉炒变色后加入青椒。
6.翻炒青椒加入酱油。
7.加盐、味精,熟了。
烹饪技巧
青椒不要炒的太久,太久就不好吃了。