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越式肉丸如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:8.71K
越式肉丸怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

肉末680
鸡蛋白 :1个

辅料

米酒 :15毫升
蒜头 :1个
白糖 :2
鱼露 :10毫升
伍斯特沙司 :3毫升
酱油30毫升
生粉 :15
盐 :适量
芝麻油 :15毫升
胡椒 :适量

具体步骤

1. 将烤箱预热。

2. 用一个大碗,将鸡肉末,蒜,鸡蛋白,米酒,酱油,伍斯特沙司,鱼露,糖,盐,胡椒,生粉和芝麻油混在一起。

3. 将混合物做成小肉丸,然后每根烤串上串3-4个,放到烤盘上。

4. 在烤箱里烤15-20分钟,适时转动一下,直到烤熟为止。