1、鸡蛋,糖,盐混合
2、隔温水用打蛋器打出充分泡沫
3、黄油隔水融化
4、把黄油分次加入鸡蛋液里拌匀
5、面粉泡打粉混合分3次筛入拌均匀
6、加入牛奶拌匀
7、加入核桃仁拌匀(核桃仁先用烤箱170度烤5分钟)
8、模具抹一层黄油,将蛋糕糊倒入模具,表面装饰核桃仁,烤箱中层,上下火180度,烤35分钟
9、出炉晾凉
10、切块食用,我用的模具太大了,蛋糕看着发的不大,口感还是很好的,亲们可以用小点的模具,看起来会丰满些(^_-)