子姜鸭条如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将鸭肉去皮去骨后，切成条状，抹上所有腌料，腌约20分钟备用。

2. 将腌好的鸭肉放入100℃油温中，油炸至八分熟，捞出沥油。

3. 起油锅，爆香葱丝、姜丝、辣椒丝后，倒入作法2鸭条及全部调味料，大火翻炒数下即可。