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子姜酸梅鸭如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:5.53K
子姜酸梅鸭怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭 ：适量

辅料

子姜 ：适量
白醋 ：适量
白糖 ：适量
老姜 ：适量
冰花梅酱 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 子姜的腌法:子姜切薄片(越薄越好)后用盐抓匀腌一会用凉开水洗净抓干水.加白醋/白糖放玻璃瓶腌(薄的话一两天就能吃了).

2. 子姜酸梅鸭:鸭斩小块,油锅烧热爆老姜片放鸭炒到变色后加糖/冰花梅酱/腌子姜/酱油/适量水烧开转小火焖到肉酥.

Tags：酸梅 好吃
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