高粱汤圆是一道以高粱面粉为主食的一道美食,汤圆一般都在元宵佳节食用,但因为我们家里我妈妈喜欢吃面食类的食物,除了面条就是饺子和汤圆一类的所以我平时也跟着吃啦,高粱是一种富含多种维生素的粗粮,多多食用,可以润肠,吃起来糯糯的很不错。
主料
高粱黏米面 :350辅料
熟花生 :50具体步骤
材料备用。把熟花生用蒜臼子砸碎末。
砸好的花生末用红糖拌匀,黏高粱面加水和成团。
掰成均匀的小块。
拿起一块来按出小窝来。
加入红糖花生馅。
捏好,用手团成圆球。
汤圆就做好了。
锅里放水。烧到快开锅时放入汤圆,改成小火
盖上盖子,煮到汤圆自己浮起来就熟了。
捞出,开吃。。。。。