![虾仁海鲜菇怎么做好吃又简单]( "虾仁海鲜菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
17分钟主料
鲜虾 ：
200海鲜菇 ：
100红菜椒 ：
半个黄菜椒 ：
半个 辅料
盐 ：
2勺干淀粉 ：
2勺蒜 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
1. 备好鲜虾。
2. 起一锅开水，放少许盐，待水开，放入鲜虾焯一遍，取出，过凉水备用。
3. 将海鲜菇也过一遍开水，捞出沥干。
4. 虾去壳，去沙线后，加1小勺料酒腌制，备用。
5. 菜椒切小块。
6. 炒锅中放油，加蒜煸香。
7. 将虾仁放入锅中翻炒两下。
8. 加入虾仁、菜椒一并翻炒。撒盐、味精，加少量的醋。
9. 加水淀粉。
10. 再次翻炒后出锅装盘。
烹饪技巧
菜品清淡，没有添加太多重口味的配料，适合夏日喜欢清单的盆友。
千里飘香谷
