准备时间:
20分钟 烹饪时间:
50分钟美味的香辣太阳鱼是一道简单的家常菜,以鲫鱼为主要食材是做而成的一道美味的私房菜,制作步骤简单,在把鱼清理干净就可以着手准备调料了,大家在制作的时候可以加入一些什锦菜,这样可以很好地保留食材的原始风味,制作好的香辣太阳鱼,十分美味可以根据个人口味适量加入辣椒,口味会更赞。
主料
鲫鱼 :
一条葱 :
适量 辅料
豆瓣酱 :
适量 具体步骤
用盐抹匀鱼身鱼肚子
锅烧热,放少许油,下鱼两面煎香,之后拨到一边,在另一边炒香葱姜蒜。
再下一汤匙番茄酱炒香
接着沏入开水,转中小火烧制一会
此时可加入少许糖,生抽调味
再调入一勺鸡粉。
开大火收汁