主料
辅料
具体步骤
1.取绿豆适量,淘洗。
2.放进电压锅里加清水,
3.调至煮粥档高压。
4.煮好的绿豆沙,
5.加糖冷却。
6.倒进冰模里,
7.插上冰棍,
8.放进冰箱冷冻半天。
9.脱模即可。
烹饪技巧
绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。