主料
蟹 :2只辅料
芹菜 :几根具体步骤
1.把淘洗过的大米,熬成粥
2.蟹清洗干净
3.把脐去掉,尖脐的(也就是三角盖的)是公螃蟹,圆脐的母螃蟹。
4.切生姜
5.拍成末
6.打开盖,去掉蟹内肮脏的东西
7.把大钳掰下。用刀从蟹中间对半切开
8.全部处理
9.把生姜末和蟹一起装盘待用
10.加少许料酒
11.放入熬的粥中。
12.待粥滚开,加入小芹菜
13.加入两勺熟热
14.少许盐和鸡精
15.当当当,出锅了。美美的来一张O(∩_∩)O哈哈~
因为寒凉,可适当多加些姜,拍的碎碎的,不会吃出来的。加些料酒可去腥味吃完手上有腥味,可以牙膏洗手。