主料
辅料
具体步骤
1. 将有机菜花洗净,掰成小朵。我喜欢手掰的,当然也可以用刀切小朵。蒜瓣切末,西红柿去皮儿切丁
2. 把有机菜花焯水,稍微烫一下就可以捞出来了。水里加少许盐可以让菜花变脆变绿,且更容易熟
3. 炒锅加热后加入适量食用油,加入蒜末爆香后,加入番茄丁翻炒一小会儿后加入菜花继续翻炒片刻后,加盐 鸡精调味儿出锅即可