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美味的羊肉搓面的做法如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.51W
美味的羊肉搓面的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

羊肉搓面是一道非常美味的菜肴来的,当然也是可以作为主食来享用的,羊肉搓面的主要食材有羊肉还有面粉,做出来的羊肉搓面的做法满满都是羊肉的香气,香爽可口非常好吃,而且羊肉搓面的做法也是比较简单的呢,营养价值也是不错的。

主料

羊肉 :适量

辅料

盐 :适量

具体步骤

先把面粉和好,和面时放1克盐,面团揉光后分成三个小面团。

取一个盘子抹上油。

把面团擀成1厘米厚的面饼上下抹上油摞在一起,蒙上保鲜膜慢慢醒。

面准备好后开始准备炒汤所需配料:先把羊肉切成拇指大的肉丁。

开始炒汤:热锅凉油,放入葱姜蒜炒出香味。

炒去血水后,放调料:白胡椒粉1克、花椒粉2克、十三香1克、盐5克左右、老抽5克、生抽10克,翻炒均匀。

搓好的面。粗细根据自己的喜好搓。

水开啦,下面,锅开后滚30秒左右即可捞出,浇上滚好的汤料,撒上蒜苗碎就可以开吃啦!