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发表于:2024-01-28
食材明细主料面粉(适量)胡葱(适量)辅料水(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铜鼓饼的做法步骤1、胡葱洗净,切碎2、面粉加水调成米糊3、倒入胡葱碎,加入盐、鸡精拌匀4、舀一...
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发表于:2024-02-26
“9月20日早晨一睁眼6点钟,再睡睡不着了,起床做早餐吧。今天只有我和女儿在家吃早餐,想了想,做2张鸡蛋灌饼吧。”食材明细主料面粉(80克)温水(30-40克)鸡蛋(1只)辅料生菜(适量)火腿肠(适量)配料油酥:...
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发表于:2023-12-27
“猪肉香菇馅饺子寓意鼓财之意,称之为鼓财饺。鼓就是高起、凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上,饱鼓之意,谓之鼓财。”食材明细主料猪肉香菇饺子(10个)辅料生菜叶子(4片)调料...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料面粉(适量)牛奶(适量)鸡蛋(适量)绿豆渣(适量)辅料糖(适量)油(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆铜锣煎饼的做法步骤1、面粉,牛奶,鸡蛋。2、将1中材料加白糖调成糊。3、锅里油热...
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发表于:2024-01-04
“在第九期的美味食光里我们的珊瑚姐姐和紫焓妹妹给大家带来了一道传统与创新的思维碰撞美食-铜盘南瓜饼今天就让小Yummy手把手教你一起回顾美味食光”食材明细主料南瓜(150g)糯米粉(250g)...
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发表于:2024-02-26
“多啦A梦,那是小时候的最爱。小时候也特别想吃机器猫的铜锣烧,可是买不到也不会做。现在自己做来先尝尝,以后可以做给自己的宝宝哦。嘿嘿告诉他,那是妈妈小时候梦中的美食。”食材明细主...
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发表于:2024-02-26
“为何叫糖鼓烧饼?因为内馅入了砂粮,烘焙过程中糖受热膨胀烧饼会鼓起,这是台湾桃园一道中式人气点心,经过擀卷二次,包入内馅整形烘烤而成,香、脆烧饼现在可以做起来。”食材明细主料中筋面粉...
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发表于:2024-02-24
“也不知道何时,铜锣烧开始在中国流行起来记得我第一次吃是在高中,味道已经记不太清了,就知道它有一个洋气的名字【铜锣烧】具体为什么这么叫帅也不多做“考证”了,都说是哆啦a梦的最爱,那...
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发表于:2024-02-25
“女儿特别爱吃莲藕,怎么做都喜欢。这一段时间一直都是炒着吃,把莲藕切成薄薄的片儿,放在平底锅中,小火慢慢的炒,能把莲藕片都炒焦,随便再加点什么调味香料都可以吃,或者孜然或者椒盐或者百里...
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发表于:2024-02-26
“好味、惹味的豆鼓鸡,鸡肉油滑,豆鼓浓香,超级易做,很容易就能成为你的拿手招牌菜!”食材明细主料鸡(1000)辅料豆鼓(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)酒(适量)胡...
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发表于:2024-01-31
“彩鼓-是意大利开胃菜。一般借助圆形,方形,心形,三角形等的模具做成的凉菜。此成菜色泽鲜明,层次感强,有荤有素,又很喜庆,是节日一道很受欢迎的开胃菜。在口感方面,因为有了黑葡萄干的酸甜,风...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(500克)辅料鸡蛋(1枚)牛奶(1袋)豆沙(适量)配料糖(适量)泡打粉(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)铜锣烧的做法步骤1、面粉+鸡蛋+牛奶+糖+泡打粉+适量水。2、搅匀至无...
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发表于:2024-03-01
“今天,做一款纯手工制作的粗粮小点,来供朋友们参考。这款点心叫“铜锣饼”,材料简单易做,很容易上手。”食材明细主料白面(50克)玉米面(100克)辅料甜玉米粒(50克)鸡蛋(1枚)泡打粉(2克)配料白糖(25克)...
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发表于:2024-03-01
“我是一个烘焙新手!但是自认还满有天赋O(∩_∩)O~!经常在网上看一些点心的制作方法,但因地理原因不是这个没有就是那个买不到~~也有过很多失败的经验!形形色色的铜锣烧配方肯定让很多像我...
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发表于:2024-02-26
“鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认为食之令人聪慧”。广东人很喜欢吃鸡肉,所谓无鸡不成宴,家里来个客人或逢年过节办酒席什么的...
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发表于:2024-01-28
“广东韶关铜勺饼俗称铜铁勺米果,是广东韶关著名的汉族传统小吃,也是客家地区一个历史悠久的千年传统美食,客家又以南雄“珠玑”铜勺饼为特色品牌,铜勺饼色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料猪肉(500g)豆腐干(4块)鸡蛋(3个)咸菜(300g)大蒜(一头)小葱(一把)面粉(600g)辅料盐(2小勺)味精(2小勺)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芙蓉麦饼的做法步骤1、所有的馅料剁碎,越碎越好哦!馅...
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发表于:2024-01-27
“铜锣烧:又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮内置红豆沙等夹心的甜点;日本人喜爱的糕点,日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品;而对于...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料白菜(200克)辅料老干妈豆鼓(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)麻油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆鼓白菜的做法步骤1、所有食材准备好。...
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发表于:2024-01-09
“关于这个蓝胖子,怎么称呼?机器猫?小叮当?哆啦A梦?嘘!别暴露了年龄!这好像是一代又一代的称呼,70后,机器猫;80后,机器猫,小叮当;90后,哆啦A梦;00后...陪伴是最长久的告白,如果说哆啦A梦是什么?那它就是...
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发表于:2024-01-11
“我已是第二次做松饼,夹入馅料就是铜锣烧。这个量能煎6张饼,夹入豆沙馅制成3个铜锣烧,豆沙馅在热的时候夹入,否则容易分离。我刚上美天的时候,也做过一款松饼,那时没有经验,也不太会描述,经过...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料面粉(100g)辅料鸡蛋(2个)牛奶(40ml)调料糖(30g)奶粉(少许)蜂蜜(1匙)豆沙(一小块)黄油(或玉米油,20g)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)铜锣烧的做法步骤1、鸡蛋+糖+蜂蜜糖搅化。2、加奶粉+...
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发表于:2024-03-01
“色泽金黄,口感香嫩的一道热菜”食材明细主料鸡项(1只)辅料花生油(少许)配料姜(5片)蒜瓣(1粒)生抽(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鼓油鸡的做法步骤1、1、鸡放空闲的电饭锅内,放入生抽,姜...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料低筋面粉(130g)糖粉(35g)泡打粉(3g)鸡蛋(2个)玉米油(20g)辅料蜂蜜(15g)牛奶(80g)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)松饼的做法步骤1、2个新鲜鸡蛋打入碗内。2、加入玉米油20g,用手动打蛋...
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发表于:2024-02-25
“喜欢看大图的,请参见同名日记哟从前有只名叫あもん的猫,由于太喜欢吃铜锣烧,连睡觉都要睡在铜锣烧堆成的床上。有一天不幸的事情发生了,由于中国闹饥荒,山东省的耗子远渡重洋来到了日本小...