关于煎粿的知识

香煎清明粿的做法煎粿–清明粿香煎清明粿怎么做

发表于：2024-01-05

食材明细主料艾草叶（200g）辅料糯米粉（1000g）粘米粉（500g）竹笋（1500g）腊肉（750g）荞头（750g）盐（适量）油（适量）微辣（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香煎清明粿的做法步骤1、把艾草叶摘捡干净，清洗好，用水煮熟，...
煎粿怎么做|煎粿的做法

发表于：2024-02-28

食材明细主料粿（500g）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎粿的做法步骤1、准备好粿2、平底锅放油3、放入粿4、用小火慢慢煎，慢慢的翻面5、煎到两面都成金黄色就可以起锅了小窍门一定要用...
鼠壳粿的做法 Kitty鼠壳粿鼠壳粿怎么做

发表于：2023-12-31

“鼠壳粿按我的家乡话说叫水鸽龟，在我家乡是每年清明时节会做的一道小吃，婶婶每年都会在清明前去采摘野生的鼠壳棉，然后把做好的鼠壳粿送到我家，也是得我婶婶的福我才能吃上这美味！鼠壳粿有...
发粿的做法新年气氛发粿发粿怎么做

发表于：2024-01-07

“发粿寓意来年红红火火大发大发”食材明细主料面粉（300g）泡打粉（45g）酵母粉（10g）辅料红糖（200g）温水（100g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发粿的做法步骤1、准备好材料，空盆一个。2、所有材料...
好吃的香煎白粿如何做简单又美味

发表于：2020-05-25

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟香煎白粿做法简单，白白嫩嫩的白粿经过稍微的加工便可软糯鲜香，外焦里嫩，含有多种蛋白质，矿物质等微量元素，可以迎合小朋友...
鸡蛋煎甜粿怎么做|鸡蛋煎甜粿的做法

发表于：2024-02-27

“甜粿，潮汕地区的一种特殊食品，用糯米粉和糖做成的，软软甜甜的。清明回家，妈妈蒸了一笼祭祖，成色很不错，很久没吃甜粿了，所以走的时候带了两块，前天拿一些出来煎些吃，很不错呢！至于甜粿的制作过...
马铃薯粿的做法潮汕粿品－马铃薯粿马铃薯粿怎么做

发表于：2024-02-25

“潮汕地区有多种粿品，粿品用于节日拜神祭祀，马铃薯粿就是其中之一。母亲很会做粿品，从小耳濡目染，自当主妇后家里过节也要拜拜，就学习做这些。我这个只拍到蒸好的，蒸好的粿品可以切成厚片煎...
葱香芝麻煎甜粿怎么做|葱香芝麻煎甜粿的做法

发表于：2023-12-26

食材明细主料甜粿（适量（潮汕年糕））辅料鸡蛋（适量）炸粉（适量）白芝麻（适量）葱花（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱香芝麻煎甜粿的做法步骤1、潮汕的甜粿成品，从天亮一直蒸到晚上的十二点左右...
煎红粿怎么做|煎红粿的做法

发表于：2024-01-03

食材明细主料红粿（1个）辅料花生油（适量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎红粿的做法步骤1、红粿一个。2、电饼铛刷油，放入红粿。3、盖上盖子，慢慢煎制。4、煎七八分钟，两面煎好即可。5、煎...
煎甜粿怎么做|煎甜粿的做法

发表于：2024-01-03

“甜粿，潮汕地区的年糕，通常都是正月时拜神用！甜粿是用糯米，泡发一个晚上后第二天把糯米碾压成米浆后加水和油，白糖搅拌成浆后上大灶蒸12个小时以上后成为甜粿~糯米碾压成米浆通常都是要去...
粿肉的做法【广东】粿肉粿肉怎么做

发表于：2024-01-11

“粿肉，属于广东潮汕地区的一种民间传统美食，也可以称之为潮汕美食之一，在潮汕地区几乎家家户户过年都会自制这种美食，可能省外的很多朋友都没听过粿肉这个词，至于为何这样取名我也搞不懂。...
红桃粿的做法【潮州】红桃粿红桃粿怎么做

发表于：2024-01-11

“家乡的味道逢年过节，家里都会做上几个红桃粿拜神祭祖，潮州人认为红色是吉祥如意、好意头的象征，而酵粿在制作过程需要发酵，故取其“发”的好意义。”食材明细主料雪粉（100g）粘米粉（500g）虾米...
煎黄粿怎么做|煎黄粿的做法

发表于：2023-12-27

“地地道道的一道地方特色小吃，也是一道很有家的味道，妈妈的味道的小吃，小时候吃着吃着就长大了，现在我的孩子们也喜欢吃。”食材明细主料黄粿（半段）辅料生抽（一勺）鸡精（少量）料酒（一勺）白糖（少量）油...
煎黑糯米甜粿的做法煎黑糯米甜粿（年糕）煎黑糯米甜粿怎么做

发表于：2024-01-13

“二叔自己种的黑糯米，磨成粉，做成粿，拜老爷，祈福！”食材明细主料年糕（适量）辅料鸡蛋（一个）面包糠（一勺）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎黑糯米甜粿的做法步骤1、这是二婶蒸的甜粿2、堂弟回家...
香煎双味麦粿怎么做|香煎双味麦粿的做法

发表于：2024-02-28

“麦粿是一种地道的潮汕小吃，主料为麦粉、红糖、冬瓜糖、花生和芝麻。做法为将生麦粿团放在平底锅上摊平，用油烙熟两面即可，吃的时候有很浓的麦香。早餐做好两种口味的，做成咸的吃起来也很...
茶杯粿的做法水粿（茶杯粿）茶杯粿怎么做

发表于：2024-01-28

“潮汕风味小食，用米浆蒸出来的，潮汕人擅长用米做小吃，我是第一次做，茶杯太大了不合格，下次用小一点的，米浆倒满一点。”食材明细主料沾米粉（三分之一碗）辅料萝卜干（适量）葱花（适量）姜末（适量）咸鲜（口...
美味的煎薯粉粿如何做简单又美味

发表于：2020-06-07

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的又可口的煎薯粉粿，做法简单易懂，适合想做饭又怕把厨房弄的一团糟的你。那白白的面皮，加上那带有独特香味的地瓜粉...
潮汕猪涝粿的做法潮汕猪涝粿（糕粿）潮汕猪涝粿怎么做

发表于：2024-01-27

““糕粿”也叫猪涝粿是大潮汕的一种不老食物。记得我外婆那代人就有，我听我母亲说她小时候就是靠卖这个贴补家用。我读小学的时候也总帮外婆卖。那是我第一次做生意。百吃不厌的美食特...
糕粿的做法糕粿（潮汕小吃）糕粿怎么做

发表于：2024-01-27

“潮汕小吃，嘢！第一次做，煎得不够火候，下次继续，加油。！（主要工艺是蒸和炒，但是不能选两个，所以只选了炒，其实蒸的这一道挺重要的）”食材明细主料五花肉（半条）豆角（三条）米浆（适量）干鱿鱼（一个）泡发香菇（三...
香煎水晶粿怎么做|香煎水晶粿的做法

发表于：2023-12-29

“潮汕水晶粿清蒸，QQ弹弹，嚼劲爽口。干煎，皮外脆里嫩，越吃越上瘾。蘸点辣椒酱，也不要太好吃了”食材明细主料韭菜水晶粿（4颗）包菜水晶粿（4颗）辅料油（适量）调料辣椒（一叠）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普...
云吞皮煎甜粿怎么做|云吞皮煎甜粿的做法

发表于：2023-12-26

食材明细主料甜粿（适量）鸡蛋（适量）辅料云吞皮（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）云吞皮煎甜粿的做法步骤1、潮汕的年糕，甜粿切片备用。2、适量云吞皮。3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。4、云吞...
家庭版煎饼粿子的做法营养早餐饼---【家庭版煎饼粿子】家庭版煎饼粿子怎么做

发表于：2024-02-26

“我是一个特别爱折腾各种早餐饼的人，鸡蛋与面粉的混合，总是那么奇妙，能带来各种让人满足的味道。这曾经是路边摊上卖得很火的一种早餐饼，可以卷着各种各样的食物一起吃，我们这里卖3元钱一...
油粿的做法潮汕小食——油粿油粿怎么做

发表于：2024-02-27

“油炸的东西虽然香，但是别吃太多，容易上火”食材明细主料绿豆（适量）饺子皮（适量）辅料糖（适量）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油粿的做法步骤1、绿豆，因为是夏天，常常要煮绿豆汤，所以是家里必...
可口的香煎白粿如何做简单又美味

发表于：2020-07-26

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道菜的主角是白粿。在北方，秋冬季节是芥菜大量上市的时候，又多又便宜。白粿味道有一点点苦，是凉性的，今天的做法有是用...
碗粿的做法粘米粉之--碗粿碗粿怎么做

发表于：2024-03-01

“小时候外公每年都会做咸水粿，当时可能因为东西比较少，觉得特别好吃，现在东西多了，很久没做了，倒是念念不忘。看过外公做，觉得自己应该也会做，但是米浆没地方弄，那天在超市看到粘米粉，兴奋了一...