关于花样山药：茄汁山药的知识

“番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，被称为神奇的菜中之果。采用新鲜的番茄...

“喜欢山药，想做一系列以山药为主的美食，随性而为，今次做的薯泥山药卷，白色与黄色与橙色相搭配，成品竟然有点像山寨蛋糕哦。”食材明细主料鲜山药（一截）红薯（一条）辅料白糖（少许）黄豆粉（适量）色拉油...

食材明细主料山药（适量）辅料桂花酱（适量）冰糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花蜜汁山药的做法步骤1、山药一段2、桂花酱一瓶3、冰糖4、山药去皮放入盘中上锅蒸熟5、取出上锅蒸好...

“近两日广东告别春日的潮湿，温度升高，有点夏日的感觉了。山药的营养价值非常高，我们多数用来煲汤，这次做了份蓝莓山药泥，加入酸奶和蓝莓酱的山药泥，口感清新，绵软，酸酸甜甜的有点冰淇淋的感觉...

食材明细主料番茄（1个）山药（150克）荷兰豆（30克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁山药的做法步骤1、准备材料如图。2、将番茄放入开水中浸泡一会儿去除外皮。3、将山药去皮切...

食材明细主料番茄（半个）山药（半根）鸡蛋（2只）辅料小白菜（2颗）花生油（1勺）水淀粉（适量）调料生抽（1匙）醋（半匙）盐（少许）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄山药蛋花汤的做法步骤1、番茄，小白菜洗...

“山药，因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经；《本草纲目》概括五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”。玉米其味甘，性平，能调中健胃...

“一般是做蓝莓山药，没有蓝莓酱就用紫山药汁代替了，没想到颜色超级漂亮，比蓝莓山药更有颜值。”食材明细主料铁棍山药（半根）辅料紫山药汁（适量）调料白糖（20g）玉米淀粉（1小匙）甜味（口味）煮（工艺）半小时...

“剥开荔枝，白玉凝脂、芳洌清甜，令舌尖起舞。千古名句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”便是因为杨贵妃因喜食荔枝而闻名，荔枝在当时因为稀少而显得金贵，不过现在已走入寻常百姓家。荔枝含...

食材明细主料铁棍山药（300g）辅料橙汁（50ml）调料桂花蜜酱（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）橙汁桂花蜜山药的做法步骤1、食材，铁棍山药洗净去皮。2、切条入蒸锅蒸熟（约15分钟）。3、准备一...

“舌甜，口感光滑细腻，浓浓的米香，好喝😍…”食材明细主料山药（一根）香米（适量）辅料冰糖（适量）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山药米汁的做法步骤1、香米2把。2、小火炒一下。3、炒至米粒微...

“木瓜素有“百益果王”之称，配之与牛奶，起到美容润肤之功效。兰香子具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥的保健功效。牛奶木瓜山药因加了兰香子，显得更加的Q感十足，令你的味蕾大开。”食材...

食材明细主料山药（适量）蜂蜜（适量）辅料精盐（适量）白糖（适量）黑白芝麻（适量）葡萄干（适量）枸杞（适量）紫甘蓝（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜜汁山药的做法步骤1、山药刮皮洗净切成小段，摆入盘中...

“酸甜的排骨配上软糯的山药，是我家三口的最爱，用来招待客人也绝对没问题哦！”食材明细主料山药（适量）西红柿（适量）排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）香叶（适量）桂皮（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适...

“山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药”食材明细主料山药（300克）辅料山楂糕（50克）配料蜂蜜（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山楂蜜汁山药的做法...

“冬季吃山药胜过吃补药山药外形为细长的圆柱状，有着土褐色的外皮，并长着一些杂须，可谓貌不惊人，但这模样一般的山药却有着充满灵秀的内质，它肉质洁白细嫩、质地柔滑鲜脆，而且还含有丰富的营...

“洁白的山药搭配上紫红色的蓝莓果酱，酸甜可口，实为夏日清爽利湿的凉菜，又具保健养生功效，更是美容瘦身必不可少的美食之一。”食材明细主料鲜山药（一截）辅料蓝莓果酱（一匙）蜂蜜（一匙）枸杞（少许）配...

“明天就是咱们妇女自己的节日，所以用它来献给所有女性同胞，永远都是一朵“娇媚女人花”。这朵“花”是用铁棍山药的而做。铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白,是人所共知的滋补佳品...

“早餐时，来一杯牛奶山药汁营养又好喝。”食材明细主料铁棍山药（5根）牛奶（1盒）辅料白糖（1勺）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）山药汁的做法步骤1、铁棍山药清洗干净。2、去掉皮，洗干净。3、...

食材明细主料山药（适量）辅料红薯（适量）配料盐（少许）味精（适量）淀粉（适量）葱花（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁山药的做法步骤1、山药去皮后洗净切片泡入水中备用。2、红薯去皮切条后同...

“山药的做法好多，可是拿来拌了以后做零食也是一款不错的自制零食，有的宝宝喜欢吃香脆的这个就适合了，不过要是记得降火哦。大家都知道山药是宝宝必选食物，可是具体了解不多。我刚刚上百度...

“色泽红艳，酸酸甜甜，山药软糯。😍”食材明细主料樱桃（适量）山药（适量）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）樱汁山药的做法步骤1、樱桃适量。2、掰开去核。3、砂锅里适量水，冰糖。4...

“去年自酿红葡萄的酒罐还剩下一点红酒，寻思着应进行清洗干净，以备今年中秋时分再酿葡萄酒用，便想着如何喝这个红酒，因为放的时间比较长了，酒味很浓郁，单喝易醉，这不刚好还有山药，就自创了这道...

“山药是养肺佳品，而鸡是营养丰富的家禽。将两者放在一起煲汤对养护我们的肺润燥效果特别好。因此在秋季也可以用山药来煲鸡汤。”食材明细主料鸡腿（1个）山药（2段）大葱（1根）姜（1块）辅料煮肉料（1...

“每一天都有许多故事上演，来来回回总有很多人擦肩而过。主角，配角，做自己最好。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】生活中我们扮演着各种角色，你也许...