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发表于:2024-02-05
“每次带孩子去吃西餐,孩子首先点的总是薯条、薯角、薯格之类的小食,对这类油炸的马铃薯制品情有独钟。我总是不太情愿给她点这些食物,抛开离谱的价格、油炸食品的高热量不说,有时真的能把...
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发表于:2024-01-27
“前几天买的牛肉准备给儿子包饺子结果一直没时间难得在家吃饭最近比较喜欢吃孜然味的菜所以想到做个孜然牛肉”食材明细主料牛肉(适量)辅料青椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)红椒...
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发表于:2024-01-02
“牛肋骨其实比较容易处理,修辑好周边,将多余的筋膜割去,放适当的调料,做出来的是一道所谓高大尚的菜,可以用烤箱,也可以用空气炸锅,如果体积不太大,用空气炸锅就可以了。”食材明细主料牛肋骨...
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发表于:2024-01-02
“孜然味很香,对抗腥骚味很有效,做羊肉牛肉,甚至做猪肉也不错,超市里有孜然籽和研磨粉,笔者呢,两样通杀,感觉籽和粉香的层次不同,大家不妨试试。”食材明细主料牛肉(约100克)大洋葱(1/2个)辅料蒜头...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料红薯(2个)辅料孜然粉(适量)椒盐(适量)白糖(适量)盐(适量)调和油(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)孜然红薯的做法步骤1、红薯去皮切滚刀状2、锅里放油烧至7成热,放入红薯炸熟,倒出...
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发表于:2023-12-31
“疫情期间,不能出去吃烧烤,自己在家做一个孜然豆角,好吃的停不下来”食材明细主料豆角(适量)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)花生油(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗...
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发表于:2023-12-30
“好多人喜欢吃薯片,不过我不怎么爱吃,总觉得吃完嘴巴太干,可能调料太多了。去年我用烤箱烤过土豆片,因为切的片厚了点,烤出来是外焦里糯的,味道还行。今天用空气炸锅试试,用擦丝器擦的薄片,用...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料豇豆(400克)辅料芝麻(少许)葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)孜然(少许)辣椒粉(少许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料土豆(1个)红薯淀粉(适量)辅料盐(适量)孜然粉(适量)原味(口味)未知(难度)孜然薯条的做法步骤1、土豆切粗点的条,在清水中洗两次,洗去淀粉。再在开水中煮两分钟,捞出,冲冷水,沥干。2、将土豆...
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发表于:2024-03-01
“爱吃,如同好好生活一样,是一种追求。喜欢美味的同时,也追求着差异。犹如扁豆一样,它不但能炒着吃还能炸着吃呢。今天给各位食友介绍一下扁豆角炸着吃的烹饪方法——孜然软炸扁豆角盒。”...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料土豆(适量)蒜(适量)辅料孜然(适量)辣椒面(适量)盐(适量)花椒粉(适量)熟芝麻(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣孜然薯条的做法步骤1、土豆切条;2、切蒜末备用;3、平锅倒油煎土豆...
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发表于:2024-01-11
“烤薯角,不用油炸更健康,烤出来后外焦里软,简单又好吃,老少皆宜!”食材明细主料土豆(2个)孜然粉(1大勺)葱花(少许)玉米油(1勺)辅料盐(适量)鸡精(少许)细砂糖(少许)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤孜...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料土豆(两个)辅料盐(适量)孜然粉(适量)油(少许)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然味烤薯片的做法步骤1、将土豆清洗干净。2、将土豆去皮。3、将土豆切成片或者用削皮刀削成片。4...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料牛肉(适量)白菜梗(适量)胡萝卜(适量)生姜(几片)辅料孜然粉(两大勺)调料玉米油(15毫升)盐(2克)生抽(10毫升)玉米淀粉(一大勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然家常炒牛肉的做法步骤1、白...
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发表于:2024-01-08
“健康非油炸的薯片”食材明细主料土豆(一个)辅料孜然粉(适量)胡椒粉(适量)孜然(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然味薯片的做法步骤1、土豆去皮切片(尽量薄)2、土豆片用水泡5--10分钟去除部...
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发表于:2024-01-11
“薯片是许多人的最爱。可是市售的薯片高盐高油,高热量,不如在家自制烤薯片,即健康又美味。”食材明细主料土豆(1个)辅料孜然粉(适量)橄榄油(少许)盐(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简...
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发表于:2024-01-02
“这道菜是我们去饭店经常点的一道菜,非常下饭!”食材明细主料无筋豆(适量)鸡脆骨(250克)辅料孜然粒(适量)干辣椒(几根)盐(适量)鸡精(少许)料酒(适量)黑胡椒(适量)糖(少许)蒜末(适量)酱油(适量)淀粉(适量)孜然(口...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料豆腐(4小块)辅料色拉油(适量)孜然(少许)芝麻(少许)白糖(少许)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒油(10克)辣椒酱(50克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然辣炒豆腐的做法步骤...
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发表于:2024-01-11
“超简单的一款烤箱菜。只需要把土豆切切、放调料、摇一摇、烤一下就好了~就这么简单~无论是西餐当配菜还是当零食、下午茶小点心,都是很不错的~挤上点番茄酱,美美的开动吧~”食材明细主料土...
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发表于:2020-11-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆角:4根辅料番茄酱:适量油:适量盐:适量孜然粉:适量具体步骤1.豆角4根。长短切成一致。洗净待用。2.坐锅烧水烧开后加...
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发表于:2024-01-27
“不用油炸也能吃到又香又脆的薯片,自己制作即简单吃着又放心。”食材明细主料土豆(2块)盐(适量)辅料孜然粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然烤薯片的做法步骤1、土豆去皮洗净。2...
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发表于:2024-01-13
“炸薯条非常受欢迎,但是炸薯条油多,不健康。故很多人望而却步,无油孜然薯条,美味好吃,低卡,可以帮你解馋。”食材明细主料土豆(500克)辅料盐(2克)孜然粉(1克)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无...
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发表于:2024-02-28
“孜然的味道很特别,是烧烤时必不可少的一味调料,除了烧烤,孜然还可以给很多菜带来美味的提升,我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候,撒上孜然粉,味道特别的好。炒面筋的时候,加点孜然粉,也会让人吃得...
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发表于:2024-01-01
“口味时尚,大人小孩都喜欢!”食材明细主料薯片(适量)火腿肠(1根)辅料孜然粉(适量)白芝麻(适量)葱花(适量)辣椒面(适量)原味(口味)未知(难度)孜然薯片的做法步骤1、准备食材。2、将薯片、火腿肠过油至薯...
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发表于:2020-04-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟前几天买的豆角,本来中午要炖的,可是一看有点老了,炖了就没个吃了都,原来婆婆做过孜然豆角是炸的,这大热天的一是太热,二是...