网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答
  • 萨瓦林戚风蛋糕的做法 四寸萨瓦林戚风蛋糕 萨瓦林戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-02-10
    “烤箱玩了两年,做的最多的当属经典的戚风蛋糕,绵密的口感,浓郁的蛋香总能带给人惊喜~~”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(51g)玉米油或者色拉油(24g)牛奶(24g)细砂糖(54g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
  • 六寸戚风蛋糕的做法 6寸戚风蛋糕 六寸戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-01-07
    食材明细主料蛋糕粉(55g)鸡蛋(3g)糖(10g(加入蛋黄))辅料糖(30g(加入蛋白))牛奶(35g)玉米油(35g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)六寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备的材料。2、蛋白和蛋黄分开,蛋白用打蛋...
  • 萨瓦林戚风蛋糕怎么做|萨瓦林戚风蛋糕的做法
    发表于:2024-01-05
    “当我第一次见到这个萨瓦林模具,就爱上了它,不仅是其独特漂亮的外形,更因为它好脱模,不像普通圆模那样残留不少蛋糕在模具上,好浪费。一次可以烤十寸的量,不浪费空间和时间。”食材明细主料...
  • 6寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕6寸 6寸戚风蛋糕怎么做
    发表于:2023-12-28
    “在10g~15g的范围内,用可可粉代替等量低粉,就是巧克力味儿。”食材明细蛋黄糊糖(15g)玉米油(30g)牛奶(40g)蛋黄(3个)低粉(60g)蛋白糊蛋白(3个)糖(35g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)6寸戚风蛋糕...
  • 六寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(6寸) 六寸戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-01-31
    “前期在烘焙培训班学习蛋糕期间,当老师教授示范后,不会做的同学们争相购买食材,利用学校资源纷纷地试做。不知是烤箱问题还是其它原因;按老师配方添加了塔塔粉和起酥;当蛋糕出炉后,无一例外...
  • 芒果萨瓦林戚风蛋糕怎么做|芒果萨瓦林戚风蛋糕的做法
    发表于:2024-01-28
    食材明细主料鸡蛋(7个)柠檬汁(几滴)细砂糖(100克(蛋白内80克,蛋黄内20克))玉米油(60克)低粉(130克)辅料芒果泥(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果萨瓦林戚风蛋糕的做法步骤1、芒果取果肉打...
  • 八寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(8寸) 八寸戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-01-03
    “戚风蛋糕是在入了一个蛋糕模具之后,经常烤制的一档甜点。今日,我做了一个原味的戚风蛋黄。”食材明细主料低筋面粉(85克)牛奶(50克)玉米油(50克)白砂糖(60克(蛋白用))鸡蛋(5狗)柠檬汁(几滴)辅料食盐(2...
  • 六寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕6寸 六寸戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-01-07
    食材明细主料低筋粉(50克)玉米油(25克)清水(35克)鸡蛋(3个)盐(1克)细砂糖(35克)辅料香草精(5滴)柠檬汁(7滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)六寸戚风蛋糕的做法步骤1、玉米油和清水混合,加入盐。2、用...
  • 萨瓦林酸奶戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做|蔓越莓戚风蛋糕的做法 蔓越莓
    发表于:2024-01-28
    “这个萨瓦林戚风是用酸奶代替的水分,烤出的蛋糕非常细腻松软,而且还有几分醇厚和淡淡的清香,烘烤过程中,上色非常均匀,在蛋糕烤到30分钟的时候,膨胀的超出模具,40分钟后又渐渐的回落下来与模...
  • 好吃的萨瓦林戚风4寸如何做简单又美味
    发表于:2020-05-13
    准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟上回有幸参加公司一个美食活动,现场见证了萨瓦林戚风4寸的做法,也尝试跟着做了一次,做出的味道蛮不错的。今休假在家,就...
  • 十寸戚风蛋糕的做法 10寸戚风蛋糕 十寸戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-01-01
    食材明细主料鸡蛋(8)辅料低筋面粉(140克)牛奶(60克)奶粉(10克)白糖(130克)玉米淀粉(8克)食用油(60克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)十寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、牛奶,食用油,50克白糖,搅...
  • 八寸戚风蛋糕的做法 8寸戚风蛋糕 八寸戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-01-04
    “戚风蛋糕松软香甜,老少都爱。我家最受欢迎的就是戚风蛋糕,简单好上手,尤其适合像宝妈家里这样人口多的,做上一个8寸的正合适。今儿宝妈分享的这个戚风蛋糕的方子我用了好几年,基本上一周...
  • 可口的萨瓦林戚风4寸如何做简单又美味
    发表于:2020-09-01
    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟可口的萨瓦林戚风4寸,是一道深受人们喜爱的甜品小吃,其做法简单,口感酥松柔软,其主要是由低筋面粉、鸡蛋等食材经过制作...
  • 萨瓦林蛋糕怎么做|萨瓦林蛋糕的做法
    发表于:2024-02-01
    “萨瓦林是一种介于蛋糕和面包之间的法国甜点。相传巴黎面点Savarin变换了烘焙中糖浆和模子,创造了这款漂亮的实力派蛋糕。后来为了纪念Savarin的功绩,就以他的名字命名,译为萨瓦林。它也...
  • 百香果萨瓦林戚风怎么做|百香果萨瓦林戚风的做法
    发表于:2024-01-28
    食材明细主料鸡蛋(7个)细砂糖(90克(蛋白内80克,蛋黄内10克))玉米油(60克)牛奶(20克)百香果蜜(50克)低粉(100克)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)百香果萨瓦林戚风的做法步骤1、自制...
  • 柠檬戚风蛋糕的做法 萨瓦林柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-02-10
    “模具:乐葵4寸萨瓦林我同时烤了两个4寸萨瓦林,以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黄是1个,我制作的时候改成了两个,感觉没有太大的影响。这样能避免剩下一个蛋黄不好处理。”食材明细...
  • 萨瓦林模戚风蛋糕的做法 萨瓦林模戚风蛋糕(八寸) 萨瓦林模戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-01-11
    “细腻轻盈、绵软香甜的戚风蛋糕:)借鉴下厨房博主小怪兽哇的配方,使用德蒙柯35升烤箱。”食材明细主料低筋面粉(70g(金磨坊))鲜牛奶(40g(室温))鸡蛋(4个/65g每个,新鲜)玉米油(40g)细白砂糖((1)20g+(2)50g)辅...
  • 8寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(8寸) 8寸戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-01-02
    “戚风蛋糕是经常做也是家人都喜欢吃的一款蛋糕,因为口感柔软细腻、不甜腻而深得大家的喜爱。所以时不时会烤一个给孩子解解馋或送朋友们尝尝。最近两个月一直忙其他事情没空做,孩子一到...
  • 四寸可可戚风蛋糕的做法 4寸可可戚风蛋糕 四寸可可戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-01-03
    “戚风蛋糕柔软细腻,我家里人都喜欢吃,在这么多的味道中,可可味是最受欢迎的,我都忘记自己做过多少次可可味的蛋糕了。今天做的是4寸的蛋糕,小小一个,一人一个,刚刚好。如果没有4寸的蛋糕模,可...
  • 香橙萨瓦林戚风蛋糕怎么做|香橙萨瓦林戚风蛋糕的做法
    发表于:2024-01-02
    “冲一杯咖啡,来一块萨瓦林香橙戚风,就是一份美美的下午茶,家人一起享用,还有什么比这更幸福的事呢?工具:凯膳怡打蛋器、烤箱模具:4寸萨瓦林三个”食材明细主料鸡蛋(2个)白砂糖(30克)低筋面粉(45克...
  • 美味的8寸萨瓦林戚风如何做简单又美味
    发表于:2020-04-07
    准备时间:36分钟    烹饪时间:1小时6分钟8寸萨瓦林戚风是一款味道特别美味的蛋糕,对于喜欢吃蛋糕的朋友们,这款蛋糕是最好的选择,不仅口感细腻,而且完全不会...
  • 美味的萨瓦林戚风4寸如何做简单又美味
    发表于:2020-05-13
    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟萨瓦林戚风4寸,这个尺寸很适用家庭烤制,做这道西点最关键的一部就是打蛋黄、蛋清,蛋清打的好与否是这道甜品的关键,打出...
  • 自制8寸萨瓦林戚风如何做简单又美味
    发表于:2020-04-07
    准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟看过破产姐妹的小伙伴们应该都很想跟麦克斯一样,能自己制作出美味的萨瓦林戚风蛋糕吧,不必羡慕马克斯,我们自己也能做出...
  • 8寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕【8寸】 8寸戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-01-13
    “戚风蛋糕是靠把鸡蛋白打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积,戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,吃起来口感细腻柔软入口即化~~~”食材明细主料纯牛奶(60克)糖粉(70克)...
  • 四寸戚风蛋糕的做法 可爱的迷你四寸戚风蛋糕 四寸戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-01-27
    “新模具开光,于是做了这款可爱的迷你戚风蛋糕,模具是四寸加深款,第一眼看到的时候就很喜欢,毫不犹豫地收入囊中。朋友们都说我是模具控兼烘焙发烧友😄”食材明细主料细砂糖(60克(蛋白)+10克(...