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发表于:2020-11-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟虾的一种做法,非常好吃,因为煎虾的时候,虾背弯曲呈金黄色,极其像金元宝,所以得名为元宝虾,营养价值丰富,特别适合老年人和儿...
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发表于:2024-01-11
“元宝酥,金黄金黄的,有点点的形似”食材明细主料油酥面团(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)元宝酥的做法步骤1、制作好的油酥面皮团2、取二分之一擀成一大薄片,去除四周不规则处3、...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料猪肉末(250g)饺子皮(200g)辅料香葱(5颗)盐(一小勺)生抽(1勺)鸡精(1小勺)淀粉(2勺)红油辣椒(2勺)醋(1勺)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)元宝水饺的做法步骤1、猪肉剁成肉末。2、香...
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发表于:2024-01-03
“今儿是破五节,送穷迎财神的日子。迎财神要趁早呀,早上早早起来包了烫面的元宝饺子,迎接财神爷爷到来。”食材明细主料猪肉糜(80克)野生对虾(5只)韭菜(120克)面粉(200克)开水(适量)冷水(小许)花生油(5...
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发表于:2024-01-07
“黄金蛋盘上卧着一个个元宝,狗年吃它,大家都发,财源旺旺。”食材明细主料鸡蛋(2个)馄饨皮(适量)猪肉馅(适量)蒜苗(1小绺)盐(适量)辅料生抽(1勺)蚝油(半勺)十三香(少许)香葱(1棵)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普...
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发表于:2024-01-13
“厄瓜多尔白虾,肉质饱满鲜嫩,烹饪方法多种多样,分享一道上海元宝虾,外脆里嫩,色泽油亮,鲜香适口,清甜的鲜味只有入口方可知其中真谛。”食材明细主料白虾(400克)辅料油(100毫升)料酒(15毫升)白糖(10...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料前腿肉(400g)辅料胡萝卜(一块)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)元宝肉饼的做法步骤1、猪前腿肉绞碎,加入盐,白糖,生抽,胡椒粉,料酒向一...
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发表于:2024-01-13
“很讨喜的一道菜,简单,好味道,尤其适合小朋友吃。”食材明细主料大虾(适量)苦菊(适量)辅料番茄酱(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆嘟嘟的元宝虾的做法步骤1、虾最好就用...
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发表于:2023-12-31
“这道有着吉祥名字的美味经常出现在节日餐桌上。虽然说是平时的餐桌上也是鱼肉经常出现,但逢年过节,还是按照老传统,必须要炖一锅有鸡蛋的肉,而且要起个好听的名字——元宝肉。”食材明细...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料虾(适量)辅料番茄沙司(适量)甜辣酱(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泰汁元宝虾的做法步骤1、将虾洗净,码味。2、烧4至5成油温,将虾滑油3、炒番茄沙...
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发表于:2024-01-11
““元宝馄饨”是按照包制的形状叫的。馄饨、抄手、云吞等等都是一种传统小吃,每个地方叫法不一样。制作方法大同小异,馅料按照自己的喜欢调制就可以,但是肉馅的居多,馄饨的形状有很多种,今...
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发表于:2024-01-01
“金元宝来了,给大家送祝福啦!祝大家新的一年财源滚滚,家和万事兴!”食材明细主料面粉(适量)蜜薯(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)白糖(适量)辅料温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金元宝的做法...
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发表于:2024-03-01
“这是俺参加美食家年度总决赛的第三道菜——金玉满堂!各位走过路过的兄弟姐妹们,麻烦帮我投个票哈!先谢谢啦!这道金沙玉米元宝虾,取的是原料中的同音,金即为金沙,也就是咸蛋黄泥,玉为玉米,在北...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料饺子(适量)辅料水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)元宝蒸饺的做法步骤1、手工饺子。2、把饺子,一个一个放蒸锅里。3、盖上盖子蒸十分钟就可以。4、蒸熟后冷三分钟。5、...
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发表于:2024-02-01
“南瓜鲜虾色泽和味道非常鲜美”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)虾(适量)辅料虾皮(适量)香菜(适量)葱(适量)蚝油(适量)盐(适量)油(适量)胡萝卜(适量)紫菜(适量)生菜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通...
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发表于:2024-01-01
“金色的元宝,好看造型可爱,快过年了,祝大家招财进宝,黄金满屋。”食材明细主料黄面团(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)元宝馒头的做法步骤1、南瓜面团。2、分4份,擀长舌形如图。3、如...
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发表于:2024-03-01
“鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”,是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。元宝红烧肉这道菜中金黄色的鹌鹑蛋看起来像一个个小元宝,与其富含的营养价值相对应。红...
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发表于:2024-02-25
“今天我也应景上一道寓意非常好的中式小点---元宝酥。祝愿我的朋友们新的一年财源广进,发大财。”食材明细主料面粉(90克)猪油(35克)白糖(15克)温水(40克)低筋面粉(70克)辅料豆沙馅(适量)蛋液(适量)...
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发表于:2024-01-04
“十年前特别羡慕别人家有饺子吃。”食材明细主料菠菜(适量)胡萝卜(适量)肉末(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)白菜(适量)木耳(适量)香菇(适量)葱(适量)蚝油(适量)老抽(适量)葱香(口味)其他(工艺)一小时(耗时...
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发表于:2024-03-01
“继续上年菜系列,元宝肉以前上过,这次主要是试用一下奖品煮蛋器,真的不错很方便的。”食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料肉蔻(适量)配料大料(适量)桂皮(适量)香叶辣椒(适量)葱蒜姜(适量)酱油(适量...
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发表于:2024-01-31
“鱿鱼味道很鲜美。适合做很多菜肴。本人喜欢清淡可口鲜美的。本菜谱,虽然制作简单、但是保存了更多营养和鲜美味道。属于快手菜。零厨艺也搞定的菜。”食材明细主料鱿鱼(500g)辅料辣妹子...
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发表于:2018-11-14
是的。元宝虾又叫北极虾,这种虾一般生活在北极附近水域,食用时有淡淡甜味,所以又称为甜虾。多采用冷冻的方式进行运输,在超市购买速冻的元宝虾,在解冻时千万不要一直泡在水中,尤其是热水,这样...
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发表于:2024-02-27
“现在正是活虾上市的季节。炎热的三伏天食欲下降,做一道麻辣虾又下饭又鲜香还补充了身体所需钙质。下面就我的做法向大家做一介绍。”食材明细主料鲜活虾(250克)辅料葱(适量)尖红辣椒(100克...
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发表于:2024-01-13
“不会做酥皮以前经常做整形面包,但有些样子做不出来因为面团一发酵就变形了。用酥皮做就不会出现这种情况,早就想做些喜庆的点心了,昨休息就在家试着做了5个金元宝,做的不是很像还是记录...
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发表于:2024-02-26
“饺子,非常适合中国传统在家庭中的含食物。面食是中国比较大部分地区的主要食梁!不要轻勿!感谢大地的恩赐!虽然自己的手艺不好,成品与外相都非常一般,但也得经常练习练习。毕竟开始素食后,饺...