关于儿塌土的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香椿：50土鸡蛋：3个辅料油：适量盐：适量具体步骤1.香椿洗净2.切碎3.磕入鸡蛋4.放盐5.拌匀6.坐锅，放油，倒入椿芽鸡蛋7.两...

“两孩子爱吃薯条，外面油炸的，吃多了不放心，决定在家自己试一试，用土豆做薯条，不粘锅煎的油少一些。”食材明细主料土豆（一个）辅料油（适量）盐（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）儿...

“煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。“塌煎饼”，则是临沂城的一绝了。当你走上临沂市区的大街小巷，你都会发现，路边的一些小媳妇、大姑娘们在路边的三轮车上不...

食材明细主料土豆（2个）辅料黑猪肉馅（100g）葱（适量）老抽（适量）盐（适量）香油（适量）姜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）土豆馅儿包子的做法步骤1、炒锅内加入少许油。放入黑猪肉馅儿炒熟。2、加...

“几年前在学府路凯德广场的穆光土耳其餐厅吃过一道土耳其风味的土豆煎蛋类的菜，后来餐厅关门了，还念念不忘～今天偶然想起，做了一个山寨版，其实和中式菜肴里的锅塌异曲同工。突然发现，不同文...

食材明细主料西葫芦（1-2个）面粉（适量）鸡蛋（2-3个）辅料蒜（适量）醋（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糊塌子的做法步骤1、西葫芦擦丝，放入盆中，放入适量盐（根据个...

食材明细主料土豆（适量）酸菜（适量）猪肉（适量）面杆（适量）辅料葱（适量）盐（适量）酱油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆酸菜面杆儿的做法步骤1、将土豆去皮洗净切块酸菜洗净切段猪肉...

食材明细主料胡萝卜（一个）土豆（一个）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜土豆儿的做法步骤1、胡萝卜土豆切丝儿。2、热油炒。3、炒软盐。4、放少量水。5、放...

食材明细主料面粉（200g（一个人量））火腿肠（一条）虾皮（适量）辅料啤酒（适量（松软））香葱（适量）鸡蛋（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麦塌锅的做法步骤1、将鸡蛋，葱花及配料和主料放在碗里，加...

“锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一，属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。其特点是豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味，又可...

食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）色拉油（适量）精盐（2克）味精（2克）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糊塌子的做法步骤1、将清水放入面粉中用筷子搅拌均匀，将鸡蛋打入面糊中，用力搅均...

“宁波家常的一道菜，外脆里嫩很好吃”食材明细主料熟土豆（一盘）辅料盐（适量）味精（适量）葱白（适量）料酒（适量）油（一碟）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）塌扁土豆的做法步骤1、土豆去皮备用2、找一个...

食材明细主料土豆（1个）辅料香菜（适量）青椒（适量）红椒（适量）胡萝卜（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）糖（适量）麻油（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爽口土豆丝儿的做法步骤1、土豆洗...

“我家宝贝儿最喜欢的一道菜，简单快捷。”食材明细主料土豆（二个）五花肉（一小块）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料黄豆酱（一匙）盐（少许）酱油（一匙）五香粉（半匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末土豆块儿...

“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟土豆干儿是在我们东北地区习惯做的一种干菜，很受欢迎。秋天阳光充足的时候（天气晴朗，雨水较少），将土豆放在锅里蒸熟后，剥皮，切成一公分...

“老北京的糊塌子，菜和主食合二为一，用鲜嫩的油西葫芦做成，透着那么的清香，让你吃的停不了口。”食材明细主料西葫芦（适量）辅料鸡蛋（适量）面粉（适量）配料五香粉（适量）植物油（适量）食盐（适量）清淡（口味）煎...

“红红的剁椒配上黄澄澄的土豆。颜色鲜艳，麻辣鲜香。过年的时候给大家做上一道。不仅好吃又好看。红红火火过大年。”食材明细主料土豆（一个）泡椒（5个）辅料老干妈三丁（一匙）生抽（半匙）盐（少许）白...

“肉塌饼是用猪肉为馅料和糯米粉一起制成的上海本地人的传统点心，小时候吃的多一点，在那个物资匮乏的年代里能吃上这样的点心也算是很奢侈了，特别是到了中秋节几乎家家户户都会做这个饼来...

“锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐著名山东菜，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香,营养丰富。此菜原料层层叠起豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，...

食材明细主料土豆（2个）胡萝卜（一个）调料盐（少量）油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）土豆胡萝卜丝儿的做法步骤1、切丝儿。2、热油炒。3、炒软加适量水。4、炒熟调味儿。5、成品...

食材明细主料土豆（一个）辅料蒜瓣（4个）水（30毫升）调料猪油（适量）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒土豆丝儿的做法步骤1、土豆去皮。2、蒜瓣拍好。3、切好洗两三次，把表面淀粉洗...

食材明细主料胡萝卜（1/2）土豆（一个小50g）调料油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜土豆丝儿的做法步骤1、食材。2、土豆切丝儿，洗三次，洗去淀粉。3、胡萝卜土豆丝儿。4、热油...

“一款简单的美食，土豆是一年四季都可以食用的。普通蔬菜所需的调料就是辣椒面和孜然。两者的完美搭配，口感特别的清新好吃。”食材明细主料大土豆（一个）小葱（一根）辅料食用盐（少许）孜然粉（一匙...

“这个菜是昨天看的食全食美学来的，今天做了，口感不错，土豆也很好吃，分享出来。”食材明细主料土豆（800克）火腿（250克）鸡蛋（2个）辅料辣椒面（适量）孜然面（适量）盐（适量）小香葱（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（...

“在电视上看到人家做披萨了，看着就流口水，今天就自己做一次吧做的不是特别的成功，但是还凑合啦，嘿嘿”食材明细主料土豆（两个）面粉（适量）辅料鸡蛋（一个）洋葱（一个）豆角（一小把）胡萝卜（一根）木耳（半袋压...