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发表于:2024-01-09
“香炸藕盒,在逢年过节或者家里有客人,我一般都会做上这一道菜,都成了聚会的标志性美食,有些小朋友吃完之后还会拿上两块当零食吃,说炸得很香,好好吃”食材明细主料莲藕(2节)肉馅(1斤)蛋清(1个)辅...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料莲藕(300g)基围虾(80g)五花肉(100g)山药(20g)鸡蛋(1个)辅料香菜叶碎(适量)配料盐(1/2茶匙)莲藕粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香炸藕盒的做法步骤1、原根莲藕削皮,切出4片备...
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发表于:2024-01-11
“快过年了,炸年货是个大工程,什么炸各种鱼,肉,藕盒,茄盒,翻叶。。。。今天就炸了藕盒,慢慢来准备。。。”食材明细主料莲藕(2根)肉馅(500克)辅料葱(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)花生油(适量)面粉(适量)鸡...
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发表于:2020-12-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:300肉馅:100辅料十三香:适量葱:适量盐:适量老抽:适量鸡蛋:适量泡打粉:适量具体步骤1.准备好原料中所述的食材;2.将莲藕...
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发表于:2024-01-11
“炸藕盒,传统的家常小吃。但是它的味道却不是一般的好,深受大众欢迎。炸好的藕盒无论是和什么主食搭配都非常好,特别是夹饼吃,空口吃都好。哎呀,写着菜谱又馋了呢。”食材明细主料猪肉(250...
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发表于:2020-12-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:1节肉末:200辅料油:适量面粉:适量葱末:适量盐:适量酱油:适量鸡蛋:适量花椒粉:适量具体步骤1.肉末放盐、酱油、葱末、花...
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发表于:2024-01-31
“莲藕、土豆和肉馅真是绝配了,吃起来鲜嫩、香脆,让人欲罢不能啊”食材明细主料莲藕(一节)肉馅(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)土豆(一个)辅料盐(少许)料酒(适量)生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料藕(适量)五花肉(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)面粉(适量)盐(适量)香油(适量)老抽(适量)味精(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酥炸香菇藕盒的做法步骤1、藕盒材...
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发表于:2024-03-01
“长久的多久,永远有多远。藕盒炸好出锅后,一般在半个小时,最长不超过一个小时,就会绵软,口感不再酥脆。如何让炸藕盒保持长久酥脆?让炸藕盒保持酥脆的关键是脆浆糊调制,糊的调制必须按一定的...
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发表于:2024-02-01
“秋季吃莲藕是最好的,除了炖炒,这样炸着吃还不错。荤素搭配,当零食下午茶点都OK啦!”食材明细主料莲藕(1个)辅料面粉(50克)淀粉(20克)鸡蛋(1个)盐(1勺)花椒粉(1克)姜(2克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(...
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发表于:2024-01-08
“中医认为生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;能清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻;治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘,有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能;主治肺热咳...
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发表于:2024-01-28
“在家制作,简单易学!”食材明细主料藕(300克)肉馅(200克)鸡蛋(2个)葱(30克)姜(适量)辅料淀粉(40克)面粉(40克)盐(4克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸藕盒的做法步骤1、将藕买来,洗净去皮切...
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发表于:2024-02-23
“莲藕富含淀粉、维生素C和粗纤维,能帮助消化、防止便秘,供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环。炸藕盒是一道家常菜,取莲藕一节削去外皮,切成夹刀片,分开藕片夹上...
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发表于:2024-01-07
“#花样美食#提起油炸食品,许多人是又爱又恨;爱它的香、酥、脆,恨它油大会长肉;可是每看到油炸食品时,特别是快要过年时,走到哪都能闻到炸东东的味道,不禁让我想起了儿时的往事。那时物质条件...
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发表于:2024-02-28
“平时比较爱吃素,藕盒这东西对我来说还是偏油腻的。偶尔吃下还是不错的哈,第一次尝试做,貌似很成功的说”食材明细主料藕(适量)鲜肉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量...
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发表于:2024-01-11
“荷藕不仅有很高的观赏价值、食用价值,而且是很好的养生保健食品、药品,宝应荷藕营养丰富,含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质和胡萝卜素、铁、磷等矿物质,被列为保健理想食品。用藕片夹上肉馅...
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发表于:2024-02-29
“用藕来炸,真的很爽口,很好吃!才出锅没多久,没一会就吃了个精光了!馅料有多就拿来炸成了丸子吃!喜欢的童鞋们,可以参考下!”食材明细主料猪肉末(适量)藕(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)面粉(适量)淀...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)淀粉(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)干锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸藕盒的做法步骤1、食材:猪肉馅、莲...
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发表于:2024-03-01
“以前一到过年,我家就爱做煎炸类的东西,以寓意来年事事火旺。所以,热气腾腾的油锅旁永远能看到我忙碌的身影,而家人也尤其喜欢那种炸出来外面脆脆、里面嫩嫩的东西,比如炸糕、或者蒜香鱼等...
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发表于:2024-02-01
“莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。中医认为,生食藕能凉血散...
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发表于:2024-02-05
“炸藕合是山东和上海地区汉族特色小吃,味道香酥嫩爽。炸藕合香酥的外皮里面裹着脆中带糯的莲藕,莲藕里夹着香香的肉馅。一口咬下去,可以体会到很多种味道和口感,绝对是大大的享受。”食材...
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发表于:2024-01-11
“外脆里鲜,味美可口。”食材明细主料莲藕(1节)肉馅(200g)鸡蛋(1个)面粉(50g)红薯淀粉(50g)水(55g)小苏打(1/4茶匙)姜(5g)小葱(2根)淀粉(2茶匙)酱油(3茶匙)辅料食盐(1/4茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸...
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发表于:2024-01-31
“过年过节迎朋宴客,有一道菜即家常又非常受欢迎的,那就是炸藕合。说到炸藕合,我的记忆中只有过年的时候我家才会炸上一大盆。亲戚朋友来串门留下吃顿饭,上盘炸好的藕合这都是好东西。原因...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料藕(适量)虾(适量)肉(适量)鸡蛋(1个)面粉(适量)水(适量)油(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香炸藕盒子的做法步骤1、肉、虾加入喜欢调料调成肉馅。2、藕洗净去...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料藕(2个)猪肉(适量)小葱(适量)食用油(适量)泡打粉(4g)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香炸藕夹藕盒的做法步...