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发表于:2024-01-03
“那天在小镇上吃了这道鱼,一直念念不忘。鱼的肉质很细嫩,里面加了炸好的黄豆。我自己根据那天吃的和在网上查阅了一些资料,做成这道鱼,味道还不错。”食材明细主料鲢鱼。(一条)姜(3片)大葱(一...
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发表于:2024-02-25
“乌鱼味甘性寒,有补脾益气、利水消肿的效用。产妇及做过外科手术的病人,用500克以上的乌鱼一条,刮鳞去鳍肠后,加水、盐少许,炖汤服,可促进子宫和伤口愈合,去淤而生新。病后体虚之人,经常食乌...
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发表于:2024-01-13
““力拔山兮气盖世,时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何,虞兮虞兮奈若何!”项羽宁死不渡乌江,也念念不忘虞姬。自古天下与美人,是英雄们绕不过的议题,若还有第三种与之媲美的,那便是美食。”食材...
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发表于:2024-01-28
“成品图”食材明细主料乌鱼(750克)小香葱(少许)白糖(少许)辅料西红柿(二个)生抽老抽(少许)生粉(少许)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤乌鱼片的做法步骤1、原料2、西红柿在开水里泡一下,去掉...
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发表于:2024-01-08
“野生乌头鱼有两种一种是大的另外一种是小的。而这种小的在市场上是不多见的。现在市场上的乌头鱼一般都是养殖的所以没有野生的好吃。看完点击关注哦。有不懂的留言喔😊”食材明细主...
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发表于:2019-02-17
众所周知,烤鱼这一美食在国内的餐饮行业是非常火爆的,也一直都是大家伙创业十分热衷的一个选择。那么乌江烤鱼这个烤鱼品牌怎么样呢?乌江烤鱼加盟优势有哪些呢?下面小编就来为大家详细介...
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发表于:2019-03-14
很多人对于乌江鱼来说是比较陌生的,甚至根本没有听说过有这么一个东西,但是一旦吃过乌江鱼,小编保证你一定会爱上它的,因为它的味道非常鲜美,而且好处又很多,对身体的健康能带来帮助。下面小...
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发表于:2024-01-11
“清江鱼,馋小江原产自长江一级支流清江,全程无公害矿泉水养殖系统,保证原始品种口味。”食材明细主料清江鱼(一条)辅料花椒(适量)大料(3个)大蒜(5个)姜(4片)朝天椒(适量)鸡蛋(1个)白酒(适量)白糖((或蜂蜜)适...
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发表于:2018-01-28
对于一个“吃货”来说,各种美食怎能逃得出他的“法眼”。乌江烤鱼也不例外,说起来想想都馋着流口水。不过也是,这个好吃又受欢迎的美食,那个不想尝尝。当然,乌江烤鱼加盟也成了很多创业者的...
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发表于:2024-03-01
“我偷懒我承认,上次做的酸辣肘子还有一些酸汤没有吃完,于是昨天就拿来做了乌江鱼,反正味道比肘子还赞,我决定以后都做鱼啦。”食材明细主料乌江鱼(300g)鸡蛋(1只)面粉(50g)辅料酸豇豆(50g)泡姜(80g...
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发表于:2024-01-04
“乌鱼片的营养价值很高。有去除风湿。增加伤口愈合的功效。这道菜里面配菜加了黄瓜口感非常的清爽。”食材明细主料乌鱼(一条)木耳(10朵)黄瓜(半根)泡姜(一块)芹菜(一根)鸡蛋(一个)辅料盐(少许)猪板...
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发表于:2024-02-01
“乌江鱼富含丰富的动物蛋白质和磷质等,营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,在寒冷的冬季,人体的运动较少的情况下,对人类的体力和智力的发展具有着重大作用,此外,白胡椒能够驱寒、暖胃、还能...
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发表于:2018-05-23
一般情况下大家吃的鱼最多的就是淡水鱼,但是有的淡水鱼它是非常的脏的,之所以这么说是因为他们生存的环境被污染了,那么清江鱼这种鱼也有很多人会吃,那么有很多人就想问清江鱼脏吗?一、清...
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发表于:2018-05-23
乌鱼,不知道大家有没有听过,它还有一个名字:黑鱼。黑鱼这个叫法想必大家就很熟悉了,作为我们日常生活中经常使用的鱼类产品之一,乌鱼其实有很高的营养价值。那么,对于饮食方面有严格要求的孕...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料乌鱼片(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒乌鱼片的做法步骤1、乌鱼片。2、木耳胡萝卜下水加入适量盐焯熟。3、盛出备用。4、锅中...
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发表于:2024-01-28
“大补”食材明细主料乌鱼(750克)辅料豆腐(150克)香葱(少许)大蒜头(少许)调料胡椒粉(少许)生抽(少许)老抽(少许)料酒(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乌鱼骨豆腐汤的做法步骤1、做酸汤乌鱼剩下...
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发表于:2024-02-26
““江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上...
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发表于:2024-01-02
“喜欢吃乌鱼,因为肉不易散,小刺也比较少~”食材明细主料乌鱼(1条)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)老姜(适量)大蒜(适量)小葱(适量)四川豆瓣酱(适量)盐(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒乌鱼的...
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发表于:2024-01-02
“天气炎热,觉得没有食欲,我来教大家做一份酸辣乌江萝卜土豆丝,用筷子夹起几根放入口里轻嚼,爽脆口感,唇齿留香,回味无穷。”食材明细主料土豆(200克)乌江鲜香萝卜(120克)辅料红椒(1个)干尖辣椒(8个...
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发表于:2018-05-23
吃过鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,你吃过乌鱼蛋吗?很多小伙伴应该是第一次听乌鱼蛋吧。那什么是乌鱼蛋呢?今天小编就要来跟大家聊一聊乌鱼蛋,乌鱼蛋营养价值非常高,而且非常珍贵,是我们滋补的非常好的食物。...
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发表于:2018-09-22
乌鱼子好不好吃还要根据烹饪的方式来决定,乌鱼子虽然鲜美但是本身腥味是比较重的,所以接受不了太重腥味的人要注意一下烹饪的方式。将乌鱼子用来煎,搭配大葱,这样能有效去除乌鱼子的腥味,也...
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发表于:2018-10-07
在我们的生活中,每逢佳节,鱼总是少不了的,尤其是到了过年,寓意着年年有余的鱼十分的抢手。大家都知道其实鱼的营养价值是十分高的,今天要说的乌鱼就是一种营养价值十分高的鱼,可能对于乌鱼我...
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发表于:2018-05-08
日常饮食中鱼的种类有很多,主要有草鱼、鲤鱼、清江鱼、乌鱼子等。鱼类含有的优质蛋白质非常的多,也富含人体所需的元素,但是对于乌鱼子大家就不怎么熟悉了,很多朋友会问乌鱼子是什么,要怎么...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:乌江片片鱼火锅加盟费用是多少钱?TW99回答:火锅是餐饮市场非常受欢迎的类型,在全国各地都有非常多的品牌发展的很好。在乌江片片鱼火锅加盟费根据加盟信息了解到要三四十万,算是投...
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发表于:2024-01-09
“江湖菜是重庆市特色的饮食,具有浓厚的乡土气息。所谓江湖菜,用烹饪专家的话来说,是指相对于正宗菜而言的菜式。它植根于民间,从一种菜系为基础,师承多家,不拘常法地重复烹饪、复合调味、中...