关于春葱蘸肉酱的知识

“老公的姐姐从老家过来，带来一包煎饼，这可是老公最爱吃的。炒点肉酱，给他煎饼卷大葱来吃，很香哦。”食材明细主料肉糜（80克）黄豆酱（200克）春葱（几棵）葱花（小许）花生油（2汤匙）辅料鸡精（0.5克）酱香（口味）...

“柳蒿芽，是东北的一种野菜。东北的气候四季分明，野菜也照比南方来得迟一些。今天在市场恰好碰到了卖柳蒿芽的，就买了一斤回来蘸酱吃。柳蒿芽也可炒、做馅儿、煲汤。”食材明细主料柳蒿芽...

“纯葱就是芽葱，所谓芽葱就是放在地里过冬的大葱。冬天叶子全部干枯的大葱，春天重新冒出了鲜嫩的叶子，我们这边叫芽葱。这时候的芽葱，鲜嫩多汁，无论生吃还是做菜，味道都很香。”食材明细主料...

蛋黄酱、沙拉酱等。莴苣又可以叫作莴笋，是常见的蔬菜，可生食也可烹饪。生食方法是与蛋黄酱等调味料做成沙拉。莴苣主要食用的是根部，叶子食用较少。莴苣有专门吃叶子的变种，生菜、油麦菜、...

酱的咸味可以中和葱的辣味。葱在中国各地均有栽培，可以用于制作鸡蛋葱花汤、葱枣汤、葱烧海参、葱炖猪蹄、大葱红枣汤、葱白汤等。保存葱时，可以将葱晒干，装入纸箱中，再将纸箱放在阴凉的环...

传统大葱蘸酱分两类，黄豆酱和甜面酱。调法：1、黄豆酱加清水搅拌化开，加点香油，放锅里蒸熟；2、用炒菜的方式将黄豆酱放锅里炒熟，有香味飘出即可；3、将鸡蛋炒熟切成丝，加入黄豆酱一起炒香，变成鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料越南米纸：适量生菜：适量辅料具体步骤1.图片来自google..米纸皮每张在温水泡5秒变软（一次泡一张）米粉煮熟过凉水备用虾煮...

大葱作为我们北方人的一个辅料，不管是炒肉还是煲汤都必不可少的调料之一，那么你知道山东人怎么吃大葱呢？听说他们有一种独特的吃法--大葱蘸酱。那么他们吃的是什么酱呢，蘸什么酱好吃呢，这种...

可以。每个人的喜好不同，立冬吃的食物也会不一样。立冬除了吃大葱蘸酱，还会吃饺子、萝卜、鲫鱼、山药、牛肉等。饺子是中国古代传统食物，原名娇耳，也是汉族传统面食，制作的主要食材为面皮、...

“蘸酱菜是东北餐桌上的一道常见下饭菜。。。酱有很多种:很多年前很多人家还自己做酱，那酱香真是浓郁，喜欢的贼喜欢，不喜欢的闻都受不了。。。现在，有厂家专门生产仿家酱味道的田野酱，也很...

“春天到了，仿佛一夜之间这野菜就出土了，前两天还下雪，现在就可以找到婆婆丁了，刚刚看到青草发芽，原来野山婆婆丁甚至更早一些，分享一盘蘸酱菜，妥妥是春天的味道。”食材明细主料鸡蛋（1个）婆婆...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料豆瓣酱（适量）咸甜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜蘸酱的做法步骤1、洗净小黄瓜，切条2、豆瓣酱3、上桌，蘸酱吃咯...

“蘸酱和蒸茄子蒸土豆最配哦”食材明细主料尖椒（半个）鸡蛋（一个）小葱（两根）甜面酱（三四勺）辅料油（两小勺）水（两三勺）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘸酱的做法步骤1、将三勺甜面酱或者其他蘸酱...

“每100克马铃薯含碳水化合物17.80克，脂肪0.20克，蛋白质2.60克，纤维素1.10克。所以，土豆当主食，是减脂代餐的好食材。”食材明细主料黄心土豆（2个）辅料海天豆瓣酱（适量）食用油（适量）葱（适量）小米椒（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酱油：60毫升熟芝麻油：?茶匙蒜：1头葱花：1茶匙水：1汤匙海鲜酱：2汤匙鲜：?茶匙白糖：?茶匙姜末：适量辅料具体步骤1.在小碗里把酱油...

“我估计这应该是美食天下最简单的一道菜了，水萝卜切切，蘸点现成的酱就OK了，但就是这样简单的菜，却是餐桌上频频出镜的一道菜，喝酒，吃烧烤，更应配上，解酒去油腻。相信大家去酒店最后一般会见到...

食材明细主料猪骨棒（3000克）蒜（30克）辅料花椒（10克）大料（10克）姜（20克）糖（2勺）醋（2匙）涝汁（1勺）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）剔骨肉蘸酱的做法步骤1、焯好的猪骨棒多用冷水冲洗几遍2、猪骨棒要焯...

食材明细主料马铃薯（一个）辅料番茄酱（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸酱薯条的做法步骤1、材料：马铃薯2、材料：马铃薯3、配料：番茄酱4、将马铃薯洗净、去皮。5、放在案板上切成条。6...

“新葱，不那么辛辣，蘸黄豆酱，咸鲜中带着新葱的甜脆，好吃又下饭。”食材明细主料葱白（适量）青椒（适量）海天豆瓣酱（适量）红椒（适量）辅料玉米油（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱蘸酱...

“蜢子虾酱据说是最好的虾酱。当年还作为贡品进贡朝廷呢。也算是昔日王孙堂上燕了。”食材明细主料春葱（1棵）蜢子虾酱（10g）鸡蛋（2个）辅料食用油（半匙）调料鸡精（小许）陈醋（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分...

食材明细主料鸡蛋（2个）豆腐（1块）辅料豆瓣酱（1勺）葱花（少许）食用油（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐蘸酱的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、锅中油热下入鸡蛋液炒熟，加入葱花、豆瓣酱炒匀...

食材明细主料橄榄油（适量）蒜头（半头）小米辣（1个）辅料生抽（5勺）蚝油（1勺）柠檬（1片）调料香菜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸肉酱汁的做法步骤1、生抽和蚝油放入碗中，加适量清水稀释。2、再挤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟葱，不仅是厨房中万能的调味品，还可以时餐桌上的美味食品。家庭小葱蘸酱成为越来越多的人所离不开的美味菜肴。其做法不...

“一年四季爽口菜，简单易做超营养！”食材明细主料生菜（1颗）樱桃萝卜（200克）苦菊（100克）香葱（100克）黄瓜（1根）辅料甜面酱（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘸酱菜的做法步骤1、配料；甜面酱一碟...

“家乡的卤水豆腐很好吃，变着花样来烧都百吃不厌，白豆腐（也叫豆腐生）最能体现原汁原味，小时候家里磨豆做豆腐，打好压实的豆腐直接切一块，蘸一碟酱油，那美味至今还记忆犹新”食材明细主料北豆腐...