关于瘦肉蒸蛋的知识

食材明细主料瘦猪肉（250g）鸡蛋（4个）辅料姜（1小个）料酒（小半匙）茶油（小半匙（或者橄榄油））盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瘦肉蒸蛋的做法步骤1、加酱油等用这么大的勺子😉。2、备好...

“做了好几次蒸蛋了，还没上传过菜谱，今个儿就弄一个（瘦肉蒸蛋），平时煮的瘦肉，小孩不喜欢吃，吸一吸肉汁就吐出来，今天剁成肉未加在蛋液一起蒸出来，没想到都吃了！”食材明细主料鸡蛋（2个）奶粉（1匙）瘦肉...

“这是一道营养鲜美的汤品，瘦肉酥烂，虫草花Q弹滑爽，汤色金黄，鲜美极了！”食材明细主料瘦肉（适量）虫草花（适量）辅料盐（适量）纯净水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虫草花蒸瘦肉的做法步骤1、...

一个小时左右。瓜皮是日常生活常见的东西，瓜皮食用方式也是非常的多种多样。瓜皮蒸肉便是非常常见的瓜皮的做法之一，将瓜皮清洗干净之后和瘦肉搅拌在一起然后放入蒸锅蒸一个小时左右，一直...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料鸡蛋（适量）香葱（适量）淀粉（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）瘦肉蛋卷的做法步骤1、瘦肉，鸡蛋，香葱。2、备好的瘦肉剁成肉泥，香葱切成葱花...

10分钟到20分钟。瘦肉汤蒸的时间要比直接煮的时间就，根据瘦肉的大小、厚度，蒸的时间应该在10分钟到20分钟之间为宜。蒸瘦肉汤不能使用冷水，要提前备好开水，加入腌制好的瘦肉后热水上锅蒸。...

20分钟。粉蒸瘦肉不能蒸太久，否则瘦肉会变老，不易嚼碎。粉蒸肉通常会选用五花肉或者肥瘦对半的猪肉，因为肥肉蒸出来的味道和口感都会更香、更嫩。粉蒸肉是起源于南方的一道菜品，在重庆、四...

食材明细主料瘦肉（适量）鹿茸菇（适量）辅料姜丝（少许）香菜（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瘦肉蒸鹿茸菇的做法步骤1、提前泡好的鹿茸菇。2、...

“宝宝突然想喝皮蛋瘦肉粥，当妈妈的当然的义不容辞，但是巧妇难为无米之炊，想想？？？有了......”食材明细主料大米（适量）江米（适量）辅料皮蛋（适量）红烧肉（适量）菠菜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮...

20分钟左右。瘦肉味道鲜美可口，烹饪方法多种多样，可以做皮蛋瘦肉粥喝，还能和新鲜蔬菜炒着吃，比如蘑菇炒瘦肉，芹菜炒肉丝，蒜苔炒肉等。瘦肉蒸着吃也很美味，只是要控制好时间，一般蒸20分钟多左右...

“这是一道很简单的家常养生菜谱！菜虽然简单，可是吃起来却很美味，而且因为加了红枣杞子和云耳等材料，补血，明晴，通血管，对身体可是大大的好啊！我偶尔会蒸给自己小补一下，哈哈，汤汁给儿子拌饭吃，一...

食材明细主料虾仁（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瘦肉蒸虾仁的做法步骤1、先把虾仁去壳，挑虾线备用。2、把瘦肉剁碎铺在盘子里。3、...

“这道菜是在过年的时候微博上看到的立马就被吸引了主要觉得做法不难，但是口感想想都应该很好吃老少皆宜的一道菜，前几天朋友来家里吃饭的时候正好也没有去买菜，现成的材料就做了，得到一致...

食材明细主料净肠粉（适量）辅料瘦肉（适量）香菜（适量）配料蒜蓉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸蒜蓉瘦肉肠的做法步骤1、把切成小粒的瘦肉以及蒜蓉放入碗。2、放生粉调入生抽芝麻油。3...

食材明细主料天麻（适量）瘦肉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）天麻瘦肉蒸蛋的做法步骤1、天麻买的时候老板打的，有点碎。不过也没事。2、加入瘦肉。3、加入...

10分钟。用电饭煲蒸瘦肉可以先把水煮开，再把清洗好的瘦肉放在水里蒸，瘦肉蒸10分钟即可。用高压锅蒸瘦肉，转大火清蒸5分钟即可，为了用高压锅蒸出来的瘦肉肉质鲜嫩、Q弹有嚼劲，可以把火调小焖...

““大寒大寒，杀猪过年。”大寒是二十四节气中的最后一个节气，也是一年当中最冷的时期。中医认为，大寒时节气温比较低，人体新陈代谢会减慢，但身体的五脏六腑还需要吸收充足的养分来抵御风寒...

10-15分钟。蒸瘦肉水用热水蒸需要10分钟，用冷水蒸需要15分钟。想要口感比较浓的瘦肉水，可以适当的增加蒸制时间。蒸瘦肉水需要将瘦肉洗净，用姜片浸泡半个小时再蒸，可以去除肉的腥味。蒸瘦...

“这款腐竹蒸肉，中午的时候我也是经常做。时间不需要很长，20分钟足够，再烫一个青菜午餐就可以解决了。呵呵，只有解决了温饱问题，下午上班才有战斗力。”食材明细主料猪夹心肉（200克）腐竹（5根）辅...

食材明细主料米（适量）皮蛋（适量）肉丝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）鲜鸡汁（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、将米洗干净，用香油和盐一起腌...

“第一次上传菜谱！嘻嘻。”食材明细主料面粉（300克）韭菜（一小把）猪肉（500克）香葱（两小把）辅料酱油（5ml）孜然（3g）鸡精（1g）番茄酱（3勺）食盐（2g）孜然（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜瘦肉馅蒸包与香葱瘦肉馅...

“简单的家常菜，上了一天班的上班族回到家，已经是很累了，如果又不愿在外应付，那就做这道简单的菜吧。绝对是营养丰富，清淡也不怕晚上吃多了会发胖。”食材明细主料猪肉（适量）嫩豆腐（适量）鸡蛋（适...

食材明细主料猪肉（250g）辅料盐（4g）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸瘦肉的做法步骤1、猪肉切成薄片。2、放盐巴适量，抓匀。3、放入锅里面蒸40分钟左右。...

“哒哒、~在跟外面买的一样、不过我喜欢我妈妈的杰作。真会做、不过很简单的。真不错唉o(︶~~~︶)ovv”食材明细主料肠粉粉（适量）瘦肉（适量）辅料花生油（适量）玻璃生（适量）配料酱油（适量）原味（口味）蒸（工...

食材明细主料皮蛋（1个）瘦肉丝（50g）蒜苔（30g）葱（10g）辅料盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、准备原材料皮带、蒜苔、瘦肉丝、葱备用2、蒜苔切成小颗粒状3...