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发表于:2024-01-03
“蛋糕自诞生以来,中外食客们就给它赋予了集观赏和食用的双重因素。我是一吃货又好浪漫,就有了这一款集艺术性和食用的杯子蛋糕。这款杯子蛋糕从何而来?它是我做戚风巧克力蛋糕的时候,利用...
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发表于:2023-12-26
“我最近更新的食谱都是肉松系列,为了消耗掉我买的一大包商用金丝肉松,所以就要不停的安排肉松美食啦,肉松就是为烘焙而生的,不管是做蛋糕还是面包,加入咸香的肉松后就会格外优秀,之前分享的...
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发表于:2024-02-10
“网购了一个12连的模具,模具比想象的还要大一点,做了全蛋的杯子蛋糕,小朋友吃正好合适,不会浪费.”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料玉米油(20g)白砂糖(60g)低粉(75g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-01-11
“杯子蛋糕,春节到朋友家作客,给朋友女儿带的伴手礼,一点小小的心意”食材明细主料低筋面粉(65克)鸡蛋(4个)酸奶(200克)辅料油(50克)糖(70克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杯子蛋糕的做法步骤1...
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发表于:2024-02-26
“真正的“杯子蛋糕”,无须专业烤具,只需微波炉和一个杯子,3分钟搞定”食材明细主料低筋面粉(两勺)糖(两勺)可可粉(一勺)鸡蛋(一个)牛奶(一勺)玉米油(一勺)咖啡粉(一勺)巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(...
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发表于:2024-02-23
“第一次看到这种类似的甜品的时候,感觉真的很像盆栽,很有趣。我做的这个是鸡蛋牛奶的,可以哄哄不爱吃鸡蛋的小朋友,他觉得有趣可能会想要吃。夏天的话放在冰箱冷藏之后吃,味道更好,有点冰双...
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发表于:2024-01-27
“做烘焙,把脑子里的“奇思妙想”付诸实现,享受制作的过程,品尝成果和满足感,如果还能得到大家的喜欢,就更好啦。。O(∩_∩)O”食材明细主料低筋粉(80克)细砂糖(30克)鸡蛋(20克)可可粉(10克)植物油(...
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发表于:2024-02-29
“为T做回国前的最后一款蛋糕。因为T是吃点心当早餐的。这样,爸爸下午过来吃一份,T还可以有两个早上能吃到我为他做的早餐。用的覆盆子,乳酪蛋糕。这回不用底,直接放在杯子里烤,用勺子舀着...
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发表于:2024-01-11
“微波炉也可以烤出好吃的杯子蛋糕。宝宝现在一周岁,为了让宝宝吃上无添加的蛋糕做了这款。我放的糖少,做出来不甜,大家喜欢甜味,可以多放糖哦^_^”食材明细主料奶粉(30ml)蛋糕面粉(45g)鸡蛋(三...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料低筋面粉(150克)牛奶(35克)细砂糖(100克)葡萄干(少许)杏仁片(适量)食盐(1小茶匙)色拉油(30克)鸡蛋(5个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵杯子蛋糕的做法步骤1、面粉用筛子过筛,并预...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(100克)植物油(70克)白糖(40克)糖煮金桔(100克)糖煮金桔汁(50克)低筋面粉(150克)泡打粉(1小勺)金桔(90克)清水(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金桔杯子蛋糕的做法步骤...
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发表于:2023-12-28
“每次放学接娃,校门口总是摆满了各种小吃摊。娃娃看到总嚷嚷要吃,有次去接她,她看到摊子上的杯子蛋糕,就不肯走。我就连哄带骗说,那个蛋糕上有虫虫,吃了会肚子疼。妈妈回家给你做,好不好。于...
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发表于:2024-01-27
“Lamington蛋糕原版的糖量很高,这是我改良过的Lamington蛋糕配方,热量低,用油少,健康100%”食材明细主料植物油(25g)鸡蛋(5个)泡打粉(3g)低粉(150g)牛奶(30g)盐(1g)细砂糖(100g)辅料椰蓉(适量)可可粉(12g)糖...
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发表于:2024-01-04
“平时常用圆模做戚风蛋糕,效果相当不错,但太费时费力。这几天采购了一大堆制作小蛋糕的模具,采用各种不同的方法,制作了各式各样、口味各异、口感不同的杯子蛋糕,做好后,送给家里老人、亲朋...
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发表于:2024-02-24
“前几天身体不适,生理期,想吃红枣,就做了这个蛋糕,不错哦!!勤快的应该把枣先做成枣泥,味道会更好,因为想吃大枣,所以直接切成枣碎加在蛋糕里~~”食材明细主料鸡蛋(6个)红糖(50g)低粉(100g)玉米油(50g)...
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发表于:2018-05-28
说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家...
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发表于:2024-03-01
“这一周,气温明显回升,看着窗外暖暖的阳光,任谁都会心动,春天来了,阳光更明媚了,连清风都略带甜甜的味道。俗话说:一年之计在于春。形容的很妙啊!”食材明细主料鸡蛋(5粒)底粉(250g)辅料葵花油(70m...
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发表于:2024-01-04
“每到年底,楼里面就要吃年饭,也就是你们所说的尾牙。每年我都会给楼里的孩子们准备蛋糕。孩子们多,我就喜欢准备如图这样子的蛋糕仔,人手一个,个头小小的,好看好吃不浪费。为了让年味更浓郁...
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发表于:2024-01-07
“孩子们对于花花草草有着天然的亲近感,在他们的童年视角里才真的是“一花一世界”,每一棵小草背后都可能有一处通往秘密花园的小径。如何守护好这充满想象力的童心,寓教于食,则是每一位学...
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发表于:2018-01-13
很多人对吃都有一定的研究,现在喜欢吃的人都被叫做是吃货,而吃货他们对吃的敏感程度是你想象不到的,哪里有好吃的,哪里出了新的产品,哪里的,都逃不过他们的味蕾。所以对于吃货来说,吃是他们的...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡蛋(5个)酸奶(200克)玉米油(50克)低粉(95克)白糖(25克)辅料醋(几滴)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杯子小蛋糕的做法步骤1、提前准备好所需材料2、鸡蛋黄备好3、倒入酸奶4、低粉过...
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发表于:2024-01-03
“从小就知道每年过年的时候,老家这边家家户户都会蒸很多寓意吉祥的面食。期盼新的一年顺顺利利,最好吃的就是步步糕了,老娘知道我们喜欢吃步步糕,所以每逢过年都会多蒸几个。留下一个放在...
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发表于:2018-06-18
端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异...
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发表于:2019-11-20
准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料黑巧克力(做一棵梅树):15蔓越梅干:10粒彩色小糖珠:少许辅料具体步骤1.把巧克力切碎放入裱花袋。烧一壶热水,把装有巧克力碎...
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发表于:2024-01-13
“我是主厨分享翻糖杯子蛋糕的制作步骤,让你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明细主料翻糖皮(适量)辅料重油蛋糕(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、用牙签在...