-
发表于:2023-12-28
食材明细主料尖椒(适量)外婆菜(适量)肉末(适量)辅料生抽(适量)调料盐(点点)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒肉末外婆菜的做法步骤1、肉剁末,辣椒剁末。2、用的是这个外婆菜成品。3、锅内少...
-
发表于:2024-01-07
“外婆家的味道,从小吃到大。着重于酸甜味,微辣,对于不能吃辣的朋友而言是一个好的选择。”食材明细主料猪肉丝(一碗)辅料姜(适量)蒜(适量)黄葱(适量)豆瓣(适量)泡辣椒(适量)豆粉(2勺)嫩肉粉(3勺)盐(适量)油...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料辣椒(250g)瘦肉(100g)辅料油(适量)蒜(适量)花椒(适量)生抽(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒肉末的做法步骤1、原料图,辣椒和瘦肉洗净待用。2、辣椒切圈,蒜切末,瘦肉切碎...
-
发表于:2024-01-01
“外婆菜炒肉,下饭神奇!”食材明细主料外婆菜(250克)五花肉(200克)辅料生姜(少许)大蒜(少许)鸡精(少许)生抽(少许)辣椒(个人口味)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)外婆菜炒肉的做法步骤1、准备好,大蒜,...
-
发表于:2024-02-01
““菜盒子”,是中国北方常见的一种小吃。一般以小麦粉做皮,蔬菜和肉类做馅,以“烙”的方式加工至熟透即食。外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料辣椒(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)盐(适量)豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉的做法步骤1、自己种的辣椒洗净。2、切好。3、五...
-
发表于:2024-01-13
“我儿子喜欢吃麻婆豆腐,去超市买了好几包麻婆豆腐调料回来,也要我用这麻婆豆腐调料来试试其他的菜菜,味道也不错哦。。。”食材明细主料白菜(240克)肉末(90克)辅料麻婆豆腐调料(35克)料酒(适量)...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料梅干菜(适量)五花肉(适量)辅料毛豆(适量)笋干(适量)蒜末(适量)小米辣(适量)葱花(适量)生抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)香油(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)神级(难度)外婆菜的做法步骤1、将...
-
发表于:2024-01-11
“一直来都特别喜欢各种辣椒酱,时不时家里也会备上一些,主要原因就是家里人都不怎么吃辣,加上自己虽然喜欢但也不能吃太多,因此不管是做菜还是做啥都不能放太多辣椒,实在是有点委屈我这爱吃...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料外婆菜(1包)猪肉末(适量)辅料姜丝(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末外婆菜的做法步骤1、准备一包外婆菜。2、取一块猪肉剁成肉末。3、油锅烧热,下入姜丝。4、加入肉末...
-
发表于:2023-12-26
“适合上班族,简单易做,十分钟搞定,咸香可口,好吃下饭的外婆菜炒肉末,配米饭、拌面条、夹馍太香啦。”食材明细主料外婆菜(1袋)肉末(100克)辅料蒜薹(4根)辣椒(1个)蒜(3瓣)姜(1块)调料味达美臻品蚝油(1勺)...
-
发表于:2023-12-28
“天热了,开始出汗了,吃点腌菜很舒服的。先打开的外婆菜,就把它吃完。然后,再打开腌的雪里蕻。”食材明细主料外婆菜(300g)猪肉(100g)辅料食用油(半匙)清水(小许)大蒜(几瓣)调料辣椒面(1匙)火锅底料(5g)...
-
发表于:2024-02-23
“看完“脚步”,我想到一定要做这道外婆菜”,无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固“,越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,神奇都在制作这道菜的过程中。好好祖...
-
发表于:2024-02-24
“外婆菜并不是一个食材的名字,而是一种做法的代称,透着亲切。辣椒是随意加进去的,所以要准备两个盘子,一人一盘,谁也别抢谁的。浓浓香味特别下饭,总是把锅底的饭焦都刮的干干净净,最后锅底朝...
-
发表于:2023-12-28
“外婆菜又叫万菜,是湖南湘西地区的一道家常菜。传统的外婆菜是由大头菜,豇豆,萝卜等食材晒干腌制后,加入辣椒,大蒜等香料炒制而成。后随着时代发展,流传于祖国各地,也因各地饮食习惯的不同略...
-
发表于:2023-12-28
“外婆菜配上肉沫红尖椒段真是下饭神器。”食材明细主料外婆菜(1包)五花肉沫(200g)辅料红尖椒段(100g)生姜(1块)大蒜(3粒)小葱(1把)调料盐(少许)鸡精(少许)花椒粉(1勺)蚝油(半勺)生抽(1勺)料酒(半勺)食用油(适量...
-
发表于:2024-02-26
“我们吃喝一辈子,还是怀念小时候的美食。一杯老酒,几碟小菜,越是简单的,越是好的。在某种程度上是“吃”一种情绪,一种感受,给紧张工作一天的人们回归自然的轻松。现代都市的繁杂更让人们向...
-
发表于:2024-02-24
“肉末煎辣椒,昨天朋友来家里玩,每隔一段时间朋友几个相聚在一起打打牌聊聊天,也是一件开心的事。到中午做饭的时候,朋友开玩笑说,今天做什么样的好菜招待我们啊。没有什么好吃的菜,煎辣椒给...
-
发表于:2023-12-29
“腌的外婆菜,做了一次,给老公带去单位了,他同事说很好吃。这不又做了一份另外口味的,让他带去。”食材明细主料猪肉(500g)外婆菜(400g)辅料青辣椒(2个)红辣椒(1个)猪油(15g)清水(若干)调料食盐(2g)老抽(2...
-
发表于:2024-01-13
“说实话我现在真的不怎么喜欢吃鸡蛋,虽然小时候这可是个宝贝呀也正是因为这样,读书的时候经常放完学就会跟表哥表妹去外婆家玩第二天上学之前外婆都会做好吃的煨在锅里,她已经先干活去了...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料五花肉(1000g)辅料八角(2朵)姜(5片)桂皮(1片)红辣椒(2根)调料生抽(130ml)米酒(150ml)白醋(150ml)冰糖(25g)奶油苏打汽水(330ml)老抽(20ml)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)外婆家的红烧肉的做法...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料韭黄(350克)肉末(100克)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常菜肉末韭黄的做法步骤1、提前准备好所需的食材。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火...
-
发表于:2024-02-24
“外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚...
-
发表于:2023-12-29
“冬天的时候腌了外婆菜,放院子里的阴凉处,一直没记得做来吃。今天去院子嘚瑟摆弄花草,看到它,终于想起要做来吃啦。”食材明细主料猪肉(250g)外婆菜(400g)辅料食用油(40g)梅干菜(1把)清水(若干)调料...
-
发表于:2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪肉(200g)榨菜(1包)辅料红辣椒(5个)大蒜(3粒)调料植物油(5g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肉末榨...